Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico DOC - Serego Alighieri

Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico spod pióra Serego Alighieri z Wenecji Euganejskiej ma w kieliszku gęstą, rubinowoczerwoną barwę. Lekko pochylony, burgundzki puchar ujawnia uroczy granatowo-czerwony kolor na krawędziach. Bukiet tego czerwonego wina z Veneto zachwyca niuansami suszonych śliwek, wiśni morello, suszonych owoców i sułtanek. Jeśli zbadamy smaki dalej, drewno dębowe dodaje gruboziarnistych orzechów laskowych, orzechów włoskich i cynamonu.

To czerwone wino od Serego Alighieri jest odpowiednim winem dla wszystkich pijących wino, którzy lubią jak najmniej cukru resztkowego w swoim winie. Jednak nigdy nie jest surowe ani kruche, co jest właściwe dla wina o tej reputacji. Tekstura tego potężnego czerwonego wina jest cudownie gęsta na podniebieniu. Dzięki zrównoważonej kwasowości owoców, Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico rozpływa się na podniebieniu z miękkim odczuciem w ustach, bez braku soczystej żywości. Finisz tego czerwonego wina z regionu uprawy winorośli Veneto, a dokładniej z Amarone della Valpolicella DOCG, ostatecznie zachwyca niezwykłym posmakiem.

Winifikacja Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico

Podstawą potężnego Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico z Veneto są winogrona z odmian Corvina, Molinara i Rondinella. Po ręcznym zbiorze winogrona są transportowane do winiarni tak szybko, jak to możliwe. Tutaj są selekcjonowane i starannie miażdżone. Fermentacja odbywa się następnie w dużych dębowych beczkach w kontrolowanych temperaturach. Po fermentacji następuje 40 miesięcy starzenia w beczkach z dębu slawońskiego.

Rekomendacja dla Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico od Serego Alighieri

To włoskie czerwone wino najlepiej smakuje w temperaturze 15 - 18°C. Doskonale komponuje się z ragout jagnięcym z ciecierzycą i suszonymi figami, boeuf bourguignon lub warzywnym kuskusem z wołowymi risolami.

Nagrody dla Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico od Serego Alighieri

Oprócz reputacji wina kultowego, to czerwone wino od Serego Alighieri może pochwalić się także licznymi nagrodami i najwyższymi ocenami powyżej 90 punktów. Oto szczegóły

• James Suckling - 95 punktów
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 punkty
• Wine Spectator - 94 punkty

• Więcej produktów z Serègo Alighieri