Niepoort

Historia winiarni Nie poort zaczyna się w 1842 roku od Franciscusa Mariusa Niepoorta. Podobnie jak w przypadku wielu innych wielkich domów porto, które znamy do dziś, pierwszym celem Franciscusa Mariusa nie była produkcja wina porto, lecz dystrybucja win, które w tamtych czasach były jeszcze w większości produkowane przez Portugalczyków. Po 45 latach niestrudzonej pracy założyciel firmy zmarł w 1887 r., pozostawiając Jackobowi Eduardowi Karelowi van der Niepoortowi dobrze prosperujące przedsiębiorstwo. Kontynuował pracę ojca i wprowadził firmę Niepoort co najmniej do drugiego szeregu najlepszych producentów wina porto.

Jego syn, Eduard Marius Niepoort, ostatecznie przejął majątek domu Niepoort w 1912 roku. Ten entuzjastyczny przyrodnik i wspaniały duch przeprowadził dom przez trudne czasy. Wreszcie w 1927 r. urodził się Rolf von der Niepoort. Czwarte pokolenie weszło do firmy w wieku 23 lat i poświęciło się przede wszystkim działalności biznesowej oraz relacjom międzyludzkim, pozostając raczej konserwatywnym w kwestii wina i porto.

Dziś większość ludzi kojarzy Niepoorta z Dirkiem van der Niepoortem (poprawnie Eduardem Dirkiem). Ten sympatyczny mężczyzna o kręconych włosach jest koncepcyjnym szefem winnicy od 1987 roku i rozpoczął maraton innowacji, który uczynił z Niepoort jedną z najbardziej poszukiwanych firm w kraju, zarówno pod względem wina, jak i porto.

Najważniejszym i pierwszym krokiem Dirka było nabycie własnych quintas, czyli winnic w Dolinie Douro. Wybrano Quinta de Nápoles i Quinta do Carril w regionie Cima Corgo, gdzie produkuje się najlepsze wina porto. Zasadzono tu 15 hektarów nowych winorośli i starannie odrestaurowano 10 hektarów 60-letnich winorośli.

Niepoort dzisiaj - z Vila Nova de Gaia w świat

Tutaj, bardzo blisko Porto, zaledwie 15 osób pracuje nad wielkim cudem w Niepoort. Najważniejszym z nich jest mistrz blendera José Nogueira, który tworzy porto od 14 roku życia i już teraz szkoli swojego syna, który ma zostać jego następcą. Niepoortowie i Nogueirasowie tworzą jedność od momentu założenia firmy, tak że po obu stronach za wina Niepoortów odpowiada już piąte pokolenie.

Wspaniałe Douro - ponowne odkrycie czerwonych win wytrawnych

w 2002 r. Dirk Niepoort otworzył nowy rozdział w Dolinie Douro, wydając pierwsze wino Fabelhaft. Etykiety z rysunkami Wilhelma Buscha stały się legendarne, zwłaszcza że Dirk zlecił stworzenie osobnych etykiet dla każdego kraju eksportowego. Pierwsze wino Fabelhaft - wytrawne cuvée z klasycznych odmian winorośli porto Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarale i Tinto Cão - było dla wielu objawieniem i sprawiło, że czerwone wytrawne wino z Portugalii stało się nowym zjawiskiem, nie tylko w Niemczech.

W międzyczasie wina Fabelhaft są dostępne także jako wina białe i różowe - ale nic nie zmieniło się w podstawowej koncepcji, czyli wspaniałej pijalności i pięknej złożoności.

Niepoort idzie na południe - nowe winnice w Dão i Bairrada

Po tym, jak wina Fabelhaft firmy Niepoort wywróciły Dolinę Douro do góry nogami, Dirk zajął się innymi niedocenianymi regionami Portugalii. Jednym z pierwszych było Dão Rótulo, w którym połączono Touriga Nacional, Jaen i Alfrocheiro z gleb granitowych. W Bairrada Dirk Niepoort znalazł szlachetne gleby wapienne i stare winorośle Baga, a także łupki (Douro) i granity (Dao). W tym przypadku to właśnie między innymi single-varietal Lagar de Baixo wniósł do kieliszka całą ekspresję Bagi. Dzięki lekkim, jasnym, bogatym w kwas i raczej niskoalkoholowym winom Baga firma Niepoort mogła maksymalnie rozszerzyć swoje portfolio.

Niepoort - prawdziwie europejskie wina

Obecnie Dirk Niepoort poświęca się między innymi swojemu projektowi FIO, który zapoczątkował wraz z Philippem Ketternem nad środkową Mozelą. Tutaj główny nacisk kładzie się na Rieslinga.

Gdzie Niepoort produkuje wina - wszędzie w Portugalii

Douro

• Wina porto od Ruby do Vintage Port
• czerwone wina wytrawne od Fabelhaft do Redoma do Batuta
• białe wina wytrawne od Redoma Branco do Moscatel i Riesling Dócil

Dão

• wytrawne wina czerwone i białe z serii Rótulo i Conciso

Bairrada

• Czerwone wina z Baga, czyli Lagar de Baixo, Drink Me Nat Cool i Poeirinho