Wina wytrawne - płynne dobre samopoczucie

Co to jest wino wytrawne?

Termin wino wytrawne jest szorstki określenie dla win, których zawartość cukru jest zalecane przez prawo. Prawo dopuszcza maksymalnie 4 g/l cukru resztkowego, przy czym wino o zawartości 9 g/l jest również uznawane za wino wytrawne, jeśli całkowita kwasowość jest o 2 g/l niższa niż cukier resztkowy. Oznacza to mało cukru, ale za to dużo alkoholu. Winogrona na krzewach w winnicach na całym świecie korzystają z promieni słonecznych i produkują cukier. Jest on przekształcany w alkohol podczas fermentacji przez bakterie drożdży. Im dłużej trwa ten proces, tym mniej cukru pozostaje w organizmie. Wino wytrawne jest poddawane fermentacji. Wino musujące jest nieco słodsze, gdyż zalecana zawartość cukru resztkowego może wynosić od 17 do 35 g/l.

Odmiany winorośli do produkcji wina wytrawnego

Wytrawne to najczęstsza odmiana, w której prezentowane jest wino. Czy to wino białe, czerwone, różowe, a nawet deserowe - nie ma chyba rodzaju wina wytrawnego, które by nie istniało. Wino wytrawne nie zatrzymuje się na odmianach winogron też. Niemiecka królowa wina Riesling jest głównie tłoczone w suchej sukni. Wina z Bordeaux to w zasadzie ciemne, wytrawne wina. Białe wina z odmian winorośli Chardonnay, Sauvignon blanc i Pinot gris są uważane za idealne winogrona do wytrawnych win białych o świeżej mineralności i delikatnej kwasowości. Dyscypliną paradną dla win wytrawnych jest jednak wino czerwone. Prawie każda odmiana winorośli, Malbec, Syrah, Montepulciano, Merlot, by wymienić tylko kilka, znajdują swoje powołanie jako czerwone wina wytrawne. Mocne, gładkie i owocowe wina aromatyczne są popularne od wieków. Po co się zatrzymywać, skoro jakość nigdy nie była wyższa, wybór nigdy większy, a suchość nigdy prawdziwsza? Dokładnie!

Nasza rekomendacja VINELLO

Sessantanni Primitivo di Manduria DOP - Cantine San Marzano

Świetne wino w świetnej butelce. Sessantanni to potęga winifikowana z winorośli mających ponad 60 lat. Jest to potężny owoc o złożonym bukiecie i korzennych niuansach. Kompozycja dojrzewająca przez 12 miesięcy w drewnianych beczkach. Bogate doświadczenie na przytulne wieczory i szlachetne chwile, które należy docenić. Wytrawne wino włoskie z Cantine San Marzano z najwyższej klasy, aby doświadczyć, co to znaczy być suchym.

Horgelus Blanc Côtes de Gascogne 2017 - Domaine Horgelus

Wina białe wytrawne urzekają świeżością i żywą strukturą. Horgelus Blanc nie jest wyjątkiem, jest raczej pionierem. Wspaniały jasnożółty kolor w kieliszku, orzeźwiający bukiet kwiatowych i tanicznych niuansów, typowa wytrawna mineralność - połączone w łatwo dostępnym wytrawnym winie z Francji. Na słoneczne godziny lub do lekkich posiłków, białe wino z Domaine Horgelus zawsze znajdzie miejsce w Twoim codziennym harmonogramie.

Kupuj wina wytrawne online po rozsądnej cenie

Zamów swoje wino wytrawne w niskich cenach na VINELLO. Odkryj także alkohole wytrawne, bo wytrawność nie kończy się na winie. Przejrzyj naszą szeroką ofertę rumu, koniaku, wermutu, grappy i wielu innych. Wszystkie suche, wszystkie płynne, wszystkie dostępne do kupienia w świetnej cenie. Możesz zamówić wytrawne wina i alkohole nieskomplikowane i beztroskie online, a my wyślemy Twoje ulubione bezpośrednio i ubezpieczone w drodze do Ciebie. A jeśli jest ono dla Ciebie zbyt wytrawne, na VINELLO znajdziesz liczne słodkie wina białe, półwytrawne wina czerwone i wina musujące. Czy to jako pojedyncza butelka, czy w pakiecie z winem, bag-in-box lub jako prezent do wina. VINELLO otwiera przed nami szeroki świat win wytrawnych i nie tylko.

Czerwone wino wytrawne - płynna przyjemność

Płynne, a jednocześnie wytrawne - czerwone wino to potrafi. I niezwykle smaczne. Ponieważ to, co jest ogólnie określane jako czerwone wino wytrawne odnosi się do resztkowej zawartości cukru w winie z czerwonych winogron. Przy maksymalnie 4 gramach cukru owocowego na litr, przyprawy, kwasowość, zawartość alkoholu, owoce i taniny odgrywają główną rolę w czerwonych winach wytrawnych. Harmonijne współgranie, które wciąga winiarzy na całym świecie w przyjemny czar. Czy solo, do posiłku, do gotowania czy do dzielenia się - czerwone wino wytrawne to szlachetny dodatek na cenne okazje. Więc zawsze.

Czerwone wino wytrawne - mało cukru, dużo smaku

Różnica między czerwonymi winami wytrawnymi a słodkimi polega na zawartości cukru resztkowego. Dopuszczalne jest maksymalnie 4 g/l dla oznaczenia smaku suchego. W wyjątkowych przypadkach również do 9 g/l, pod warunkiem, że zawartość kwasu jest o 2 g niższa od cukru resztkowego. Niemniej jednak, nawet wytrawne czerwone wina mogą mieć słodką nutę, jeśli kwasowość i taniny są bardzo niskie. Dominują jednak inne aromaty i smaki. Owoce jagodowe, intensywne przyprawy i mocne aromaty palone są częścią powtarzającego się profilu smakowego, do którego często dołącza się niepowtarzalna nuta drewna pochodząca ze starzenia w beczce barrique. Pełne ciała i żywo ciemny kolor, bogaty bukiet wylewa się z duchowymi nutami terroir. Alkohol rozgrzewa podniebienie i dodaje przytulności kieliszkowi czerwonego wytrawnego wina. Przez kilka minut taniny utrzymują się wyraźnie na kubkach smakowych, przedłużając doznania z każdego łyku. Czerwone wina wytrawne to dobroczynne doświadczenie, które opowiada odwieczną historię, kieliszek po kieliszku. O smaku świata i winie, które go przekazuje.

Specjały z win wytrawnych z całego świata

Czerwone wina wytrawne można znaleźć na całym świecie. Od szerokości geograficznej do długości geograficznej, winiarze dają swoje skarby wszystko, co mają, aby lokalny klimat, gleby, winnicy i piwnicy pracy namacalne dla wszystkich. Barolo we Włoszech, Malbec z Argentyny, wina z Bordeaux czy Zweigelt z Austrii. Czerwone wino wytrawne jest zróżnicowane, ale zjednoczone w ogromnym świecie wina.

Specyficzne dla danego kraju czerwone wina wytrawne:

• Niemcy:  Z Pinot Noir, Trollinger i Dornfelder, można znaleźć odmiany winorośli, które rozwijają się wspaniale nawet w niemieckich regionach uprawy winorośli, które niekoniecznie są idealne dla czerwonego wina wytrawnego pod względem lokalizacji. Szczególnie winnice w Ahr i Baden dostarczają owocowych czerwonych win wytrawnych o najwyższej jakości.
• Francja: Kto ich nie zna, mocne czerwone wina z Bordeaux. Grenache, Pinot noir, Syrah, Merlot i wiele innych odmian winorośli rośnie wokół Chateaus, czekając tylko, aby zainspirować koneserów wina swoim aksamitnym współgraniem.
• Włochy: Skąpane w słońcu i pełne świeżości odmiany winorośli Primitivo, Sangiovese, Barbera, Nero d'Avola i Negroamaro cieszą się żyznymi terroir Włoch. Barolo wina z Piemontu, w szczególności, są warte spróbowania dla dokonanych suchej czerwieni.
• Hiszpania: Hiszpański klimat, obdarzony dużą ilością godzin słonecznych i niewielką ilością opadów, zapewnia idealne warunki do produkcji czerwonego wytrawnego wina hiszpańskiego. Odmiany winorośli takie jak Tempranillo, Graciano, Syrah, Bobal i Cabernet Sauvignon rosną na obszarach wiejskich Rioja lub la Manchas.
• Austria: Technicznie na najwyższym poziomie i jakościowo w czołówce europejskiej uprawy winorośli, winiarze z Austrii prezentują nam wytrawne czerwone wina z Zweigelt i Blaufränkisch, z których oba w ciągu ostatnich kilku lat sprawiły, że świat winiarski usiadł i zwrócił uwagę na ich owocowe aromaty i charakter.
• Australia: Down Under, istnieją również topowe wina czerwone, które są winifikowane suche z odmian winogron Shiraz, najważniejszej odmiany w Australii, i Cabernet Sauvignon. Można by pomyśleć, że wina australijskie tryskają energią - w rzeczywistości czerwone wina wytrawne z Australii są bardzo eleganckie i doskonale wyważone.
• RepublikaPołudniowej Afryki: Cabernet Sauvignon, Syrah i Merlot to wiodące odmiany winorośli do produkcji czerwonych win wytrawnych na Przylądku Dobrej Nadziei. Z ich własnym charakterem i złożonością, wina z RPA stoją wysoko wśród koneserów wina.
• Argentyna: U podnóża Andów, w regionie Mendoza, Malbec, Bonarda i Cabernet Sauvignon tworzą winnice, w których doświadczają ciepłych dni i rześkich nocy, które budzą pełny potencjał winogron. Szczególnie wytrawne czerwone wina Malbec są uważane za absolutną specjalność zarówno przez miejscowych, jak i miłośników wina.
• USA: Stare krzewy w nowym świecie; Zinfandel, znany jako Primitivo w starym świecie, Merlot i Pinot noir znalazły nowy, domowy dom w Kalifornii do Oregonu, gdzie dają świetne rezultaty. Bo choć może się wydawać, że w Stanach Zjednoczonych wszystko jest słodkie i wzmacniane cukrem - winiarze wiedzą, co tak naprawdę liczy się w czerwonym winie wytrawnym.

Dobre wytrawne czerwone wino do obiadu

Obfity posiłek, przytulna runda, wytrawne czerwone wino - harmonia, którą okrągłe i ciemne czerwone wino wnosi do stołu jest nie do przecenienia. Czerwone wytrawne wino pokazuje pełnię swoich możliwości szczególnie przy pikantnych potrawach. Ciemne mięso, grillowany stek, duszona pieczeń - wszystko to oferuje optymalne środowisko dla mocnych czerwonych win. Nierozłącznym duetem są również włoskie czerwone wina wytrawne i kuchnia śródziemnomorska z pizzą, makaronami i polentą. Nieporównywalne doznania smakowe otwierają się dzięki połączeniu czekolady i czerwonego wytrawnego wina. A jeśli szukasz czegoś innego, aby połączyć jedzenie i picie, pozwól, że ci powiem: to wszystko jest ser.

Rzeczy, które warto wiedzieć o czerwonym winie wytrawnym

Co to jest czerwone wino wytrawne?

Czerwone wino jest wytrawne, gdy zawartość cukru resztkowego wynosi 4 g/l lub mniej. Cukier jest pochodzenia naturalnego i pochodzi z winogron. Podczas fermentacji, cukier jest przekształcany w alkohol i pozostawia tylko trochę cukru resztkowego, jeśli nie zatrzymany wcześniej do winifikacji słodkie lub półwytrawne wino. Z drugiej strony, czerwone wina wytrawne mają dużo tanin i przyjemną kwasowość, które w połączeniu z dość wysoką zawartością alkoholu kształtują charakter wina.

Jak podawać czerwone wino wytrawne?

Czerwone wino wytrawne podaje się w temperaturze picia od 16 do 18 °C, w czerwonym kieliszku z łopatką.

Jak długo może być przechowywane czerwone wino wytrawne?

Większość czerwonych win wytrawnych jest sprzedawana w postaci gotowej do picia i nie wymaga dalszego przechowywania. Przechowywane w chłodnym, ciemnym, odpornym na temperaturę miejscu, takie wina zachowują trwałość do 2 lat. Jednak poziome przechowywanie jest konieczne tylko dla win z korkami, wina z nakrętkami mogą być również przechowywane pionowo. Z drugiej strony, wytrawne wina czerwone z potencjałem przechowywania mogą być przechowywane przez dziesięciolecia.

Jak długo wytrzymuje otwarta butelka czerwonego wytrawnego wina?

Okres przydatności do spożycia otwartej butelki zależy od poziomu jej napełnienia. Jeśli butelka jest jeszcze prawie pełna, czerwone wytrawne wino można przechowywać w lodówce do 7 dni. Półpełna butelka jest nadal trwała po 4 dniach.

Kupuj czerwone wina wytrawne online

Zamów klasykę winiarskiego świata i smakuj swoją drogę przez świat. W VINELLO możesz zamówić wytrawne czerwone wina z różnych zakątków świata. Kupuj nieskomplikowane i beztroskie online i ciesz się nimi w domu z przyjaciółmi i rodziną. Bądźcie pewni, że Wasze zamówienie zostanie wysłane w drogę bezpiecznie i bez uszczerbku dla klimatu. Kup czerwone wino wytrawne online w VINELLO i wybierz się w podróż po płynnej dobroci w wytrawnym dressingu.

Białe wino wytrawne

Masz dziś ochotę na białe wytrawne wino o wykwintnym smaku? Odkryj najlepsze białe wina wytrawne w Vinello! Z nami możesz kupić online międzynarodowe wino z gwarancją korka. Niezależnie od tego, czy szukasz wytrawnego francuskiego białego wina, włoskiego białego wina czy wytrawnego wina wiejskiego. Poznaj naszą rewelacyjną ofertę białych win wytrawnych. Wyśmienite wina można zamówić online bezpośrednio z kanapy i wygodnie zapłacić fakturą!

Jak powstaje białe wino wytrawne?

Chcesz kupić tradycyjnie produkowane białe wino wytrawne? Wtedy jesteś we właściwym miejscu w naszym organiczne certyfikowane wysyłki wina . Oferujemy naszym klientom wysokiej jakości wino białe   , przy produkcji którego ściśle przestrzegane są wytyczne.

Zanim wino zostanie przetworzone, winorośl jest zbierana. Znane również pod nazwą "żniwa". Zanim najlepsze, wytrawne białe wino może być wypełnione w kieliszki do wina gotowe do picia, mija trochę czasu. Winifikacja składa się z kilku etapów.

Produkcja białego wina zaczyna się od zacierania. Następnie wino jest tłoczone, po czym następuje wzbogacanie (jeśli jest to dozwolone w danym kraju winiarskim), siarkowanie i fermentacja. Główny okres fermentacji trwa od 6 do 8 dni. Następnie odbywa się regałowanie i przenoszenie do innych pojemników. Tylko wtedy młode wino może "odpocząć" i dojrzeć (dojrzewanie).

Podczas fermentacji powstają różne smaki:

• Białe wino wytrawne lub wino wytrawne uzyskuje się po całkowitym sfermentowaniu moszczu.

• W przypadku przedwczesnego przerwania fermentacji, w zależności od ilości niesfermentowanego cukru resztkowego, otrzymuje się albo półwytrawne białe wino, słodkie białe wino lub nawet słodkie białe wino.

Popularne odmiany winogron białe wino wytrawne

Aby mogli Państwo zamówić u nas wino białe wytrawne lub nawet wino czerwone wytrawne w najlepszej jakości, istotne są pewne czynniki związane z produkcją wina. Położenie obszarów uprawy winorośli, warunki klimatyczne i oczywiście odmiany winorośli.

Popularne odmiany winogron dla białego wina wytrawnego są na przykład:

• Cortese (zwana również Bianca Fernanda)
• Chardonnay
• Pinot Gris (znany również jako Pinot Gris lub Pinot Grigio)
• Riesling
• Sauvignon Blanc
• Viognier

Rekomendacja Vinello: Popularne białe wina wytrawne

Które wino jest Twoim ulubionym? Nie wiemy, ale chcielibyśmy zaproponować dwa bardzo popularne białe wina wytrawne, które każdy miłośnik białego wina powinien koniecznie spróbować. Co powiesz na doskonałe włoskie białe wino, wytrawne i owocowe?

Polecamy:"Vinkl Sauvignon South Tyrolean". Kupuje się za to białe wino wytrawne DOC, rocznik 2016, z winnicy Cantina Terlan. Popularne białe wino z Południowego Tyrolu zapewnia aromatyczne wykończenie i może być podawane do wielu wspaniałych potraw. Fantastyczne "wino szparagowe", które można podawać również do "degustacji serów".

Chardonnay vom gelben Löss" (Chardonnay z żółtego lessu) nie jest wcale "duszne", lecz kwasowe, świeże i owocowe. Wino białe wytrawne z Weingut Spiess z Rheinhessen (Niemcy) charakteryzuje się naturalnym kwasem węglowym. Pokaźne, aromatyczne wino z rocznika 2014, które wspaniale nadaje się na prezent dla dobrych przyjaciół lub partnerów biznesowych.

Zalecenia żywieniowe dla białego wina wytrawnego

Do jakich potraw pasuje wytrawne białe wino? Wytrawne Chardonnay doskonale komponuje się z wędzonymi rybami, dobrze smakuje z owocami morza, a także z daniami z makaronu. Lekkie białe wina, takie jak Pinot Blanc lub Pinot Gris, harmonizują z delikatnym drobiem i białym mięsem, o ile nie było ono marynowane w ostrej marynacie. Abyś nie musiał zastanawiać się, jakie dania pasują do Twojego ulubionego wina białego, czerwonego lub różowego   , zebraliśmy dla Ciebie odpowiednie zalecenia żywieniowe dla każdego rodzaju wina. 

Kupuj wytrawne białe wina online w VINELLO

Jeśli traktujesz siebie przede wszystkim do białego wina wytrawnego, można zamówić wspaniałe pakiety białego wina online w naszym sklepie z winami. Miłośnicy wina musującego i wina musującego mogą również skorzystać z niedrogich pakietów degustacji wina. Wybierz swoje ulubione produkty z ponad 6000 pozycji i ciesz się, że wkrótce będziesz mógł cieszyć się winem. Towar zamówiony w naszej wysyłce wina zostanie dostarczony w ciągu najbliższych trzech dni roboczych, a do każdej butelki wina otrzymasz gwarancję na korek. Jeśli więc Twoje wino zakorkuje się, natychmiast zapewnimy jego wymianę.