Grauburgunder Wina (389)

Czy Grauburgunder, czy Ruländer - ważne, aby był Pinot Gris

Grauburgunder ma swoje korzenie w - jak się domyślasz - Burgundzie. Dzięki swojemu świeżemu i musującemu charakterowi zdobywa serca i kieliszki smakoszy. Od Niemiec, przez Włochy i Francję, aż po kraje zamorskie. Ten szeroko rozpowszechniony, świeży i niskokwasy winny jest doskonałym towarzyszem na wiele okazji i dań. Sprawia, że każdy dzień staje się wyjątkowy i pobudza podniebienie do poszukiwania więcej.

Grauburgunder powstał dawno temu z mutacji Pinot Noir, która miała miejsce wysoko w winnicach Burgundii. Do dziś zachował czerwone winogrona z delikatnym odcieniem szarości. Ale od tamtej pory wiele się zmieniło. W Burgundii Pinot Gris, jak nazywa się Grauburgunder we Francji, już się nie uprawia. Głównym producentem Pinot Gris jest obecnie Alzacja, gdzie wytwarzane są wspaniałe i kwiatowe wina białe z Francji. W latach 80. XX wieku szczep winorośli przeżył silny wzrost popularności w Włoszech. Pod nazwą Pinot Grigio, czerwone winogrono przekształciło się w modną białą winorośl. W Austrii wino to gości jako Ruländer, gasząc pragnienie. Również w Niemczech obraz zmienił się z wina do picia w wysokiej jakości i eleganckie wino białe na wykwintne uroczystości.

Grauburgunder - smak wina z dalekich podróży

Różnorodny jak kolory winogron Burgundii, Grauburgunder ma ogromny potencjał do produkcji win różowych, pomarańczowych i białych we wszystkich smakach. Od wytrawnych przez słodkie szlachetne, aż po przyjemnie słodkie. Wlewanie Grauburgunder to widok bladożółtego do bursztynowego wina, które pełni mocą emanuje w kieliszku. Niskokwasowy i stosunkowo bogaty w alkohol, z około 13% obj., obfituje w akcenty jabłek, gruszek, orzechów i cytrusów. Do tego częściowo egzotyczne owoce jak mango i grapefruit. Świeży, owocowy przysmak dla nosa i podniebienia - łatwy do picia, lekki do delektowania się.

Pochodzenie Grauburgunder

To byli zakonnicy cysterscy, którzy eksportowali winogrona z Francji przez Austrię aż do Węgier. Wino było pijane, kochane, a jednak znów zapomniane. Dopiero kupiec Johann Seger Ruland odkrył na swoich podróżach Grauburgunder w zaniedbanym ogrodzie. Rozpowszechnił finezyjne winogrona w całych Niemczech. Do dziś szczep ten, szczególnie w Austrii, znany jest również jako Ruländer. W Niemczech termin Ruländer odnosi się do ciężkiego słodkiego wina.

Minęło sporo czasu, zanim Grauburgunder ugruntował swoją pozycję jako jedna z najważniejszych odmian winogron do białego wina w Italii. Do dziś ta pozycja nie uległa zmianie. Tylko jakość wahała się od pysznego wina białego do niemal niejadalnej produkcji masowej i ponownie z powrotem. Rozwój, któremu niemieckie wino białe z winogron Grauburgunder się nie poddało. Wręcz przeciwnie, reputacja Grauburgunder zmieniała się dzięki młodym winiarzom z świeżymi pomysłami, z wina stołowego w wino jakościowe. Dziś znaczące obszary upraw winorośli Grauburgunder znajdują się szczególnie w Badenii, Rheinhessen i Palatynacie.

Grauburgunder w różnych regionach

Grauburgunder, znany również jako Pinot Gris lub Pinot Grigio, przeszedł imponujący rozwój w różnych regionach winiarskich. Oprócz Niemiec, Włoch i Francji, szczep winorośli zdobył również swoje stałe miejsce za oceanem. Każdy region nadaje Grauburgunderowi własne charakterystyczne niuanse, co kształtuje różnorodność tego wina.

Niemcy: Od wina do picia do wysokiej jakości wina białego

W Niemczech obraz Grauburgunder w miarę upływu czasu znacznie się zmienił. To, co niegdyś uważano za proste wino do picia, dzięki zaangażowaniu młodych winiarzy z świeżymi pomysłami przekształciło się w wysokiej jakości i eleganckie wino białe na wymagające uroczystości. Szczególnie w regionach Badenii, Rheinhessen i Palatynatu znajdują się dziś znaczące obszary upraw Grauburgunder.

Francja: Od Burgundii do Alzacji

Pierwotnie pochodzący z Burgundii, Grauburgunder nie jest już tam uprawiany. Zamiast tego Alzacja przejęła prowadzenie i produkuje wspaniałe i kwiatowe wina białe pod nazwą Pinot Gris. Ten region kształtuje świeży i musujący charakter wina w swój własny sposób.

Włochy: Wzrost do Pinot Grigio

W latach 80. XX wieku Grauburgunder w Włoszech przeżył silny wzrost, szczególnie pod nazwą Pinot Grigio. Czerwone winogrono przekształciło się w modne wino białe, które dziś jest cenione na całym świecie. Różnorodność sięga od wytrawnych przez słodkie szlachetne aż po słodkie, a włoskie wina Pinot Grigio prezentują się z akcentami jabłek, gruszek i egzotycznych owoców.

Nasza rekomendacja VINELLO

Grauburgunder MP trocken - Markus Pfaffmann

Przykład nowego niemieckiego zrozumienia Grauburgunder. Grauburgunder MP trocken od Markusa Pfaffmanna. Z młodzieńczą świeżością owoców w ciele i eleganckimi aromatami gruszki, jabłka i mirabelki w nosie. Tak Grauburgunder z Palatynatu balansuje między świeżością a mineralnością. Po prostu wino na słoneczną niedzielę pod parasolem.

Tag für Tag Grauburgunder - Frankhof Weinkontor

Całkowicie bezproblemowe i dostępne - Tag für Tag Grauburgunder od Frankhof Weinkontor to wino na każdy dzień. Autentyczne wino stołowe szczególnie chętnie pokazuje swój charakter typowy dla odmiany do drobiu, ryb i sałatek. Jednak dzięki swojemu pełnemu smakowi i owocowemu finałowi poleca się również jako solista. Dzień po dniu.

Kup Grauburgunder tanio online

Niezależnie od tego, jak nazywasz Grauburgunder, wynik zawsze był najwyższej jakości, delikatnym, lekkim i niskokwaśnym winem białym. Czasami Grauburgunder smakuje jak Ruländer, a Pinot Gris jak Pinot Grigio. Kup online swój ulubiony i odkryj wielki świat win i trunków w VINELLO. Dostarczamy twoje płynne dobro do miejsca, które chcesz, poprzez ubezpieczoną i neutralną dla klimatu wysyłkę. Ponieważ przyjemność nie może być wystarczająco bezpieczna, aby dotrzeć do Ciebie - to zapewniamy. Kup Grauburgunder tanio i online i ciesz się nim lokalnie w domu. Z VINELLO - Twoim sklepem winiarskim dla wszelkich smacznych synonimów.