Müller-Thurgau & Rivaner (179)

Rivaner czy Müller-Thurgau - najważniejsze jest urocze

Rivaner, czyli Müller-Thurgau, to najbardziej udana nowa odmiana wszechczasów, która około 1990 roku wyprzedziła Rieslinga jako druga najczęściej uprawiana odmiana winorośli w Niemczech. Nie ma powodu, by nie celebrować Müllera - w domu, na festiwalu wina, z delikatnymi potrawami. Odkryj wytrawne białe wino z Niemiec, na znakomite spotkania i w doborowym towarzystwie.

Müller Thurgau został wyhodowany przez profesora Hermanna Müllera w Centrum Badawczym Geisenheim w Rheingau w 1882 roku. Być może nie wiedział dokładnie, co robi - podejrzewał krzyżówkę Rieslinga i Silvanera - ale mimo to udało mu się stworzyć odmianę winogron, która jest obecnie szeroko rozpowszechniona w całych Niemczech i wielu częściach Europy. Wszędzie tam, gdzie dostępne są głębokie gleby z dostępem do dobrego zaopatrzenia w wodę, odmiana winogron Müller-Thurgau rozwija się wspaniale. Czasami tak dobrze, że wysokie plony żółtawo-zielonych winogron tracą część swojego smaku. Dlatego też hodowcy winorośli starają się nieco utrudnić życie Müller-Thurgau. Wymagający w swojej niewymagającej naturze. Począwszy od lat 80. wprowadzono ograniczenia wydajności, co miało wspaniały wpływ na jakość Müllera. Koniec z "Zechwein" - witaj "Prädikatswein" dla wysokiej jakości gatunków. I chociaż potencjał białych win Rivaner/Müller-Thurgau wyraźnie wzrósł w ostatnich latach, białe wino z Niemiec nie straciło swojego prostego uroku - a mianowicie harmonijnego i kwiecistego Müllera.

Kochający charakter

Typowe białe wino Müller-Thurgau jest wytrawne, łagodne i mało kwasowe. Północne wina Rivaner mogą być nieco bardziej kwasowe, ale Müller-Thurgau charakteryzuje się lekką nutą muskatu w aromacie i smaku. Średnio zbudowane wino w kieliszku ma kolor od jasnożółtego do jasnożółtego i wyraża delikatny owocowy bukiet jabłka, cytrusów, gruszki, moreli i pigwy. Dojrzewa w zbiornikach ze stali nierdzewnej, w wyniku czego powstaje lekko pijalne białe wino o łagodnej kwasowości i harmonijnej grze niuansów kwiatowych i delikatnych owoców.

Pochodzenie i rozwój Herr Müller-Thurgau

Profesor Hermann Müller uprawiał Rivaner, portmanteau Rieslinga i Silvanera, w Centrum Badawczym Geisenheim. W rzeczywistości była to krzyżówka Rieslinga i Madeleine Royal, odmiany winogron, która dziś już nie istnieje. Jednak około 1921 roku powstała nowa krzyżówka Rieslinga i Silvanera - Rieslaner. Od tego momentu Rivaner rozprzestrzenił się w Niemczech, Austrii i Szwajcarii, gdzie jest jedną z głównych odmian winorośli. Na całym świecie zasadzono około 42 000 hektarów, z czego 13 000 hektarów w samych niemieckich regionach uprawy winorośli, najlepiej w Badenii, Frankonii, Saksonii i wzdłuż Renu. Nasze sąsiednie kraje również polubiły smaczny i łagodny charakter Müller-Thurgau. Rivaner znalazł dom na Węgrzech, w Czechach, Francji, Luksemburgu, Anglii i północnych Włoszech. Müller jest gwiazdą europejskiej uprawy winorośli i pozostawia po sobie słynne dzieci w postaci nowych hybryd, takich jak Bacchus czy czerwone wino Regent.

Ciekawostki na temat Müller-Thurgau/Silvaner

Czym jest Müller-Thurgau?

Müller-Thurgau, znany również jako Rivaner lub po prostu Müller, to uprawiana odmiana winorośli, która jest zwykle używana do produkcji białego wytrawnego wina. Wyhodowane przez profesora Hermanna Müllera białe wino Müller-Thurgau stało się najbardziej udaną nową odmianą. Obecnie odmiana ta jest drugą najczęściej uprawianą odmianą winorośli w Niemczech. Żółtawo-zielone jagody produkują łagodne, niskokwasowe białe wina z lekkim posmakiem muskatu.

Co pasuje do białego wina Müller-Thurgau?

Müller-Thurgau często pije się samodzielnie. Białe wino Rivaner harmonizuje również z delikatnymi daniami z drobiu, ryb, warzyw, szparagów, sałatek, kuchni azjatyckiej, lekkich sosów i łagodnych serów.

Jaka jest idealna temperatura do picia białego wina Müller-Thurgau?

Idealna temperatura do picia białego wina Müller-Thurgau wynosi od 10 do 12°C.

Jak przechowywać białe wino Müller-Thurgau/Rivaner?

Wina wyprodukowane z odmiany winogron Müller-Thurgau nie nadają się do długotrwałego przechowywania, chyba że są to Beerenauslese lub Eiswein, które można przechowywać przez około 10 lat. Białe wina Rivaner mogą być przechowywane do 3 lat w chłodnym, ciemnym, odpornym na temperaturę i suchym miejscu.

Jak długo można przechowywać otwartą butelkę Müller-Thurgau?

W zależności od zawartości, butelka białego wina Müller-Thurgau może być przechowywana do 5 dni. Im mniejsza zawartość, tym krótszy okres przydatności do spożycia. Na przykład, jeśli w butelce pozostał tylko jeden kieliszek, wino należy wypić najpóźniej następnego dnia. Najlepiej byłoby ponownie zamknąć butelkę korkiem i przechowywać ją w lodówce.

Kup tanio Müller-Thurgau i Rivaner online

Ciesz się wspaniałymi słonecznymi dniami z gładkim i łagodnym Müller-Thurgau na każdą okazję. Przystępne i nieskomplikowane, to białe wino zachwyci nawet nowicjuszy winiarskich. Zamów więc kilka butelek najlepszego Rivanera online i kup wyśmienity wybór dla siebie i swoich gości. Kupuj beztrosko i uczciwie Müller-Thurgau online i korzystaj z naszej stałej i neutralnej dla klimatu wysyłki. Odkryj szeroki świat win i alkoholi z VINELLO. Wyśmienite białe wina wytrawne z Niemiec i całego świata oraz musujące Müller-Thurgau na dobry początek. Ponieważ wino nie musi być skomplikowane - zamów, otwórz i ciesz się. VINELLO.de - Twój sklep z winami zapewniający łatwy dostęp i przystępną wiedzę.