Müller-Thurgau halbtrocken - Rotwild

Rotwild Müller-Thurgau od Petera Mertesa z Rheinhessen prezentuje w kieliszku lśniący, jasnożółty kolor. Po chwili w kieliszku ten niemiecki biały wino ukazuje cudownie wyraziste aromaty gruszy nashi, pigwy, jabłka i gruszki, uzupełnione innymi owocowymi niuansami.

Na podniebieniu ten lekki biały wino wyróżnia się niezwykle delikatną teksturą. Dzięki wyraźnej kwasowości owocowej Rotwild Müller-Thurgau jest na podniebieniu cudownie świeży i żywy. W finiszu ten biały wino z regionu winiarskiego Rheinhessen zachwyca wreszcie piękną długością. Ponownie pojawiają się nuty jabłka i pigwy.

Winifikacja Rotwild Müller-Thurgau od Petera Mertesa

Elegancki Rotwild Müller-Thurgau z Niemiec jest winem jednoszczepowym, wyprodukowanym z odmiany Müller-Thurgau. Po zbiorach winogrona natychmiast trafiają do tłoczni. Tam są selekcjonowane i ostrożnie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Rotwild Müller-Thurgau może przez kilka miesięcy dalej harmonizować na drobnym osadzie. Po ukończeniu wina Rotwild Müller-Thurgau jest ostrożnie harmonizowany.

Propozycja podania Rotwild Müller-Thurgau od Petera Mertesa

Najlepiej pić to białe wino z Niemiec dobrze schłodzone, w temperaturze 8–10°C, jako wino towarzyszące do sałatki z cykorii z owocami, omletu z łososiem i koprem włoskim lub smażonego pstrąga z gruszką imbirową.

• Więcej produktów z Rotwild