Crémant - wszystko oprócz szampana

Musujące perlage, owocowa świeżość, tradycyjna fermentacja w butelce, wino musujące z Francji - to, co brzmi jak szampan, jest w rzeczywistości crémant. A crémant to w zasadzie szampan, tylko nie z Szampanii. Aby szlachetne wina musujące z centrum wina musującego miały swoją ekskluzywną nazwę, francuscy winiarze musieli znaleźć nową nazwę dla win musujących z zewnątrz w latach 80. Od tego czasu wszystkie francuskie wina musujące, które nie są produkowane w regionie Szampanii i były fermentowane w butelce przez co najmniej dziewięć miesięcy, nazywane są crémant - kremowe wino musujące wysokiej jakości o łagodnej kwasowości.

Zamknij filtry
 
 
 
 
od do
Nie znaleziono żadnych wyników!
Kaufe 6, spare 5%
'Aimery Grande Cuvée 1531 Rosé Crémant Brut - Sieur d''Arques'
'Aimery Grande Cuvée 1531 Rosé Crémant Brut - Sieur d''Arques'
Wina musujące Crémant brut - bruto Frankreich Languedoc (FR) Limoux (FR)
55,16 Zł *
0.75 l (73,55 Zł * / 1 l)
70342-FR-SW-BL-002
Kaufe 6, spare 5%
Wskazówka!
'Aimery Grande Cuvée 1531 Crémant Brut - Sieur d''Arques'
'Aimery Grande Cuvée 1531 Crémant Brut - Sieur d''Arques'
Wina musujące Crémant brut - bruto Frankreich Languedoc (FR) Limoux (FR)
55,16 Zł *
0.75 l (73,55 Zł * / 1 l)
70342-FR-SW-BL-001
Wskazówka!
Crémant de Loire Brut Blanc Excellence - Bouvet Ladubay Crémant de Loire Brut Blanc Excellence - Bouvet Ladubay
Wina musujące Crémant brut - bruto Frankreich Val de Loire (FR) Saumur (FR)
64,74 Zł *
0.75 l (86,32 Zł * / 1 l)
70124-FR-SW-013-10
Crémant de Loire Brut Rosé Excellence - Bouvet Ladubay Crémant de Loire Brut Rosé Excellence - Bouvet Ladubay
Wina musujące Crémant brut - bruto Frankreich Val de Loire (FR) Saumur (FR)
64,74 Zł *
0.75 l (86,32 Zł * / 1 l)
70124-FR-SW-014
- Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut - Cave de Lugny
Wina musujące Crémant brut - bruto Frankreich Burgundia
55,16 Zł *
0.75 l (73,55 Zł * / 1 l)
70007-FR-SW-CH-071
Wskazówka!
Crémant Saphir Saumur Brut 2018 - Bouvet Ladubay Crémant Saphir Saumur Brut 2018 - Bouvet Ladubay
Wina musujące Crémant brut - bruto Frankreich Val de Loire (FR) Saumur (FR)
59,81 Zł *
0.75 l (79,75 Zł * / 1 l)
70124-FR-SW-002-11
Crémant de Loire Brut - Louis Despas Crémant de Loire Brut - Louis Despas
Wina musujące Crémant brut - bruto Frankreich Val de Loire (FR) Crémant de Loire AOC (FR)
64,74 Zł *
0.75 l (86,32 Zł * / 1 l)
70011-FR-SW-00037
Wskazówka!
-
Cremant Saphir Saumur Brut 3,0 l Jeroboam in Holzkiste - Bouvet Ladubay
Wina musujące Crémant brut - bruto Frankreich Val de Loire (FR) Saumur (FR)
397,06 Zł *
3 l (132,35 Zł * / 1 l)
70124-FR-SW-002-jeroboam
- Cremant Saphir Saumur Brut 6,0 l Methusalem in Holzkiste - Bouvet Ladubay
Wina musujące Crémant brut - bruto Frankreich Val de Loire (FR) Saumur (FR)
1 136,64 Zł *
6 l (189,44 Zł * / 1 l)
70124-FR-SW-002-methusalem
- Crémant de Bourgogne Brut Rosé - Cave de Lugny
Wina musujące Crémant brut - bruto Frankreich Burgundia
67,62 Zł *
0.75 l (90,16 Zł * / 1 l)
70007-FR-SW-BL-072
Wskazówka!
Cremant Saphir Saumur Brut 1,5 l Magnum 2017 - Bouvet Ladubay
Cremant Saphir Saumur Brut 1,5 l Magnum 2017 - Bouvet Ladubay
Wina musujące Crémant brut - bruto Frankreich Val de Loire (FR) Saumur (FR)
135,23 Zł *
1.5 l (90,15 Zł * / 1 l)
70124-FR-SW-009-09
Bouvet Trésor Blanc Brut Saumur AOC 2017 - Bouvet Ladubay Bouvet Trésor Blanc Brut Saumur AOC 2017 - Bouvet Ladubay
Wina musujące Crémant brut - bruto Frankreich Val de Loire (FR) Saumur (FR)
79,36 Zł *
0.75 l (105,81 Zł * / 1 l)
70124-FR-SW-010-09
Blanc de Blancs Brut - Chevalier Blanc de Blancs Brut - Chevalier
Wina musujące Crémant brut - bruto Frankreich Burgundia
45,19 Zł *
0.75 l (60,25 Zł * / 1 l)
70336-FR-SW-BL-017
Monopole Blanc de Blancs Brut - Chevalier Monopole Blanc de Blancs Brut - Chevalier
Wina musujące Crémant brut - bruto Frankreich Burgundia
53,00 Zł *
0.75 l (70,67 Zł * / 1 l)
70336-FR-SW-BL-018
- Crémant de Bourgogne Brut AOC - Françoise Chauvenet
Wina musujące Crémant brut - bruto Frankreich Burgundia
87,11 Zł *
0.75 l (116,15 Zł * / 1 l)
70125-FR-SW-BL-006
1 Od 4

Crémant - crème de la crème

Nie każde wino musujące z Francji może nosić eufoniczną nazwę Crémant. Jest to zarezerwowane tylko dla najwyższej jakości win musujących, które spełniają lub przekraczają surowe wytyczne. Po pierwsze, całe winogrono, w tym łodygi i szypułki, musi być wyciskane. Proces ten nazywany jest tłoczeniem całych kiści i jest podstawą większej świeżości, owoców i kwasowości w gotowym winie musującym Crémant. Jako podstawę można wykorzystać wyłącznie wina bazowe o statusie AOC. Ponadto dopuszcza się maksymalnie 100 litrów moszczu na 150 kg winogron oraz maksymalnie 150 mg/l dwutlenku siarki. Prawdopodobnie najważniejszym kryterium wysokiej jakości Crémant jest fermentacja w butelce zgodnie z Méthode traditionnelle, znaną również jako Méthode classique. Crémant musi dojrzewać przez co najmniej 12 miesięcy, z czego 9 miesięcy na drożdżach. W zależności od regionu, istnieją różne dozwolone odmiany winorośli. Są to głównie winogrona lokalne.

Crémant - zwierciadło ziemi

Crémant de Limoux

Tylko odmiany winogron z Langwedocji są odpowiedzialne za wspaniałą świeżość i owocowy charakter Crémant de Limoux. Głównie Chardonnay i Chenin Blanc, ale także Pinot Noir i Mauzac jako drugie odmiany, razem tworzą harmonijne cuvée, które punktuje szlachetnym perlage i umiarkowaną zawartością alkoholu. Crémant de Limoux w niepowtarzalny sposób odzwierciedla spowolnione i przyjemne życie nad Morzem Śródziemnym. Okulary przeciwsłoneczne na nosie, chłodne bryzy w cieple południa i kieliszek kremowego Crémant de Limoux w dłoni. Na marginesie, pierwsze wino musujące na świecie, które było zamierzone i nie zostało uznane za pomyłkę, powstało właśnie tutaj w 1531 roku.

Crémant de Loire

Musujące Cremant nabiera owocowego charakteru typowych dla regionu winogron Chardonnay, Chenin Blanc, Cabernet Franc, Grolleau Gris i Menu Pineau, które rozwijają się wzdłuż Loary i jej dopływów. Kwiatowy bukiet emanuje subtelnymi nutami i aromatami kwiatowymi, które sprawiają, że Crémant de Loire jest idealnym aperitifem i musującym towarzyszem w gorące letnie dni. Pianie koguta, zapach bułek brioche w zaułkach wioski i kieliszek szampana na śniadanie, złotożółty z błyszczącymi refleksami - francuska radość życia z Doliny Loary.

Crémant de Bordeaux

W przeciwieństwie do czerwonego wina z Bordeaux, Crémant de Bordeaux jest raczej lekki w naturze. Owocowy i świeży w złotej sukni, wino musujące z serca francuskiej uprawy winorośli prezentuje się. Wytłoczone z winogron Sémillon, Sauvignon Blanc i Muscadelle i uszlachetnione niuansami winogron Merlot Blanc, Colombard i Ugni Blanc, Crémant de Bordeaux otwiera intensywny owocowy smak Bordelais. Crémant de Bordeaux, dzięki witalnej strukturze kwasów połączonej z filigranowym perlage'm, zaspokoi Twój głód dodatkowej porcji świeżości - czy to solo, czy w towarzystwie kliki.

Crémant de Bourgogne

Typowy perlisty i owocowy charakter Crémant, specyficznych dla regionu odmian winogron z Burgundii - czyli Crémant de Bourgogne. Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris i oczywiście Chardonnay są głównie odpowiedzialne za to wino musujące. Ponadto w produkcji Crémant znajdują miejsce odmiany Aligoté, Sacy, Melon de Bourgogne i Gamay. Mocny kwas i złoto-żółte ciało łączy szlachetny perlage, świeży bukiet po owocach i Francji i intensywny aromat w perfekcji.

Crémant d'Alsace

Crémant d'Alsace jest powszechnie uważany za najbardziej popularne wino musujące po Szampanii. Podstawą wina musującego z Alzacji jest cuvée z lokalnych odmian winorośli Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Gris, Chardonnay lub Riesling. Owocowe, świeże, musujące, kremowe i zawsze w uroczystym nastroju - wysokiej jakości francuskie wino musujące z Alzacji potrafi przekonać do siebie dzień i noc.

Rzeczy, które warto wiedzieć o winie musującym Crémant

Co to jest Crémant?

Crémant to nazwa nadana każdemu francuskiemu winu musującemu, które nie pochodzi z Szampanii i dojrzewało na osadzie przez co najmniej 9 miesięcy. Szlachetny perlage, rozwinięta struktura kwasowa i owocowe aromaty są charakterystyczne dla tego Crémant. W zależności od tego, z której części Francji pochodzi wino musujące, ma ono regionalne wpływy z indywidualnym charakterem regionów uprawy winorośli. Aby wino musujące mogło nosić chronioną nazwę Crémant na etykiecie, musi spełniać następujące wymagania.

  • Moszcz uzyskuje się poprzez tłoczenie całych winogron.
  • jako wino bazowe mogą służyć wyłącznie wina posiadające status AOC.
  • Maksymalnie 100 litrów moszczu na 150 kg winogron.
  • Do wina musującego można dodać maksymalnie 150 mg/l dwutlenku siarki.
  • Dojrzewa przez co najmniej 12 miesięcy, z czego 9 w butelce.

Jak podaje się Crémant?

Crémant pije się schłodzone, a idealna temperatura do picia wynosi od 6 do 8° C.

Do czego pasuje Crémant?

Crémant jest często podawany jako aperitif, ale dobrze komponuje się również z sałatkami, makaronami, lekkimi daniami z ryb i drobiu, deserami i przystawkami.

Jak długo można przechowywać Crémant?

Crémant powinno się pić jak najwcześniej, ale - w zależności od dojrzewania wina musującego - można je przechowywać do 4 lat. Zaleca się przechowywanie w chłodnym, ciemnym i pionowym miejscu, aby zachować pełnię aromatu nawet podczas dłuższego przechowywania.

Jak długo wytrzymuje otwarta butelka Crémant?

Kwas węglowy dość szybko ulatnia się z otwartej butelki Crémant. Jeśli więc nie uda Ci się otworzyć butelki, a nie chcesz wyrzucić dobrej kropli, możesz przechowywać butelkę w lodówce przez kolejne 2-3 dni. Upewnij się, że butelka jest szczelnie zamknięta korkiem od szampana.

Crémant kupić tanio online

Doskonałe wina musujące z całej Francji - całej Francji? Niepokorny region stawia opór. Dla wszystkich innych miłośników mrowiącej wolności jest Crémant. Wysokiej jakości wina musujące z prawie wszystkich zakątków Francji, od Burgundii do Langwedocji, znajdziesz tanie i nieskomplikowane na VINELLO. Zamów Crémant online i poznaj musujące skarby i lokalne specjały offline. Kupuj wina musujące Crémant w niskich cenach i korzystaj z naszej bezpiecznej, szybkiej i neutralnej dla klimatu dostawy. Nie czekaj długo - ciesz się nim dłużej.

Wissenswertes zu Crémant
Was ist der Unterschied zwischen Champagner und Crémant?
Beides sind Schaumweine. Champagner wird in der Weinanbauregion Champagne hergestellt. Der Crémant wird in Regionen außerhalb der Champagne hergestellt.
Was ist Crémant?
Crémant ist ein französischer Schaumwein der außerhalb der Champagne hergestellt wird. Er muss mindestens neun Monate auf der Hefe reifen. Es dürfen maximal 100 Liter Most aus 140 kg Trauben hergestellt werden. Schwefelgehalt maximal 150 mg/Liter.
Was ist ein guter Crémant?
Gute bzw. beliebte Crémants sind z.B. Crémant Saphir Saumur Brut von Bouvet Ladubay oder Aimery Grande Cuvée 1531 von Sieur d'Arques.
Wie trinkt man Cremant?
Crémant trinkt man aus klassischen, dünnwandigen Schaumweingläsern, der (Sekt-)Flöte, so dass sich im dortigen Bauch die Perlage verteilen kann und nach oben hin das Bouquet entfaltet. Profis bevorzugen die klassische Weißweintulpe, da sich diese nach oben verjüngt und die Aromen konzentriert. Man kann die Nase in das Glas einführen und so bei Verkostungen das Aroma besser aufnehmen.
Was bedeutet Cremant brut?
Crémant Brut ist ein trockener, französischer Schaumwein mit weniger als 15g Restzucker pro Liter. Brut ist ein französisches Wort und bedeutet herb.
Ist Crémant Sekt?
Sekt und Crémant sind Schaumweine. Sekt kommt aus Deutschland, Crémant kommt aus Frankreich.
Wie serviert man Crémant?
Crémant wird gekühlt getrunken, wobei die ideale Trinktemperatur zwischen 6 und 8° C. liegt.
Wie lange kann man Crémant lagern?
Crémant sollte möglichst jung getrunken werden, kann sich aber - je nach Ausbau des Schaumweins - bis zu 4 Jahren halten. Eine kühle, dunkle, stehende Lagerung ist empfehlenswert, um das volle Aroma auch bei längerer Lagerung zu konservieren.
W GÓRĘ