♥ Obecnie 15 606 win tylko dla Ciebie! ♥
Osobista rada!
Bezpieczne opakowanie!
Niezawodna wysyłka!

Spumante

(141)

Delikatne, musujące spumante to specjalność północnych Włoch. Na szczególną uwagę zasługuje Piemont na północnym zachodzie oraz Veneto i Friuli-Venezia Giulia na północnym wschodzie. Tutaj, oprócz win musujących z klasycznych włoskich odmian winorośli, wyspecjalizowani winiarze i winiarnie coraz częściej tworzą ciekawe odmiany Spumante z międzynarodowych winogron, takich jak Pinot Noir czy Chardonnay. Dzięki geologicznym i klimatycznym osobliwościom, jak również specyficznym dla danego kraju tradycjom przetwórczym, rozwijają one swoje własne aromaty i zyskują w ten sposób niepowtarzalny włoski charakter Spumante.

Dowiedz się więcej o Spumante
Zamknij filtry
od do
%💰  
🏆  
24 h 🚀  
Nie znaleziono żadnych wyników!
WSKAZÓWKA!
-
WSKAZÓWKA!
Wina musujące Wina musujące
ekstra sucha - extra dry ekstra sucha - extra dry
Włochy Włochy
Wenecja (IT) Wenecja
Paradise Spumante Rosé - Valdo
Wina musujące Wina musujące
brut - bruto brut - bruto
Włochy Włochy
Wenecja (IT) Wenecja
il Fresco Rosato Spumante Brut - Villa Sandi
Wina musujące Wina musujące
brut - bruto brut - bruto
Włochy Włochy
Wenecja (IT) Wenecja
-
Wina musujące Wina musujące
brut - bruto brut - bruto
Włochy Włochy
Wenecja (IT) Wenecja
Cuvée Brut Spumante - Casa Gheller
Wina musujące Wina musujące
brut - bruto brut - bruto
Włochy Włochy
Wenecja (IT) Wenecja
Desiderio N°1 Rosé Spumante Brut - Desiderio N°1
Wina musujące Wina musujące
brut - bruto brut - bruto
Włochy Włochy
Wenecja (IT) Wenecja
Wyprzedaż
WSKAZÓWKA!
-
Wyprzedaż
WSKAZÓWKA!
Pinot Chardonnay Brut - Ponte
Wina musujące Wina musujące
brut - bruto brut - bruto
Włochy Włochy
Wenecja (IT) Wenecja
Cuvee This Brut - Borgo Molino
Wina musujące Wina musujące
brut - bruto brut - bruto
Włochy Włochy
Wenecja (IT) Wenecja
Mille Bolle Spumante Brut Rosé - Sacchetto
Wina musujące Wina musujące
brut - bruto brut - bruto
Włochy Włochy
Wenecja (IT) Wenecja
Spumante Lugana Brut DOC - Tenuta Roveglia
Wina musujące Wina musujące
brut - bruto brut - bruto
Włochy Włochy
Lombardei (IT) Lombardei
Desiderio N°1 Rosso Spumante Extra Dry - Desiderio N°1
Wina musujące Wina musujące
ekstra sucha - extra dry ekstra sucha - extra dry
Włochy Włochy
Wenecja (IT) Wenecja
Opere Metodo Classico Brut Riserva - Opere Trevigiane
Wina musujące Wina musujące
brut - bruto brut - bruto
Włochy Włochy
Wenecja (IT) Wenecja
Cuvage Blanc de Blancs Brut - Cuvage
Wina musujące Wina musujące
brut - bruto brut - bruto
Włochy Włochy
Piemont (IT) Piemont
Le Cuvée Spumante Brut - Rocca dei Forti
Wina musujące Wina musujące
brut - bruto brut - bruto
Włochy Włochy
Marken (IT) Marken
Wyprzedaż
Glera extra dry Marca Trevigiana Vino Spumante - Borgo Molino
Wyprzedaż
Wina musujące Wina musujące
ekstra sucha - extra dry ekstra sucha - extra dry
Włochy Włochy
Wenecja (IT) Wenecja
Wyprzedaż
Danza Escumoso de Albariño Brut - Adegas Galegas
Wyprzedaż
Wina musujące Wina musujące
brut - bruto brut - bruto
Hiszpania Hiszpania
Galicien (ES) Galicien
wegańskie wegańskie
Casa Canevel Cuvée Oro Spumante Brut - Masi Agricola
wegańskie wegańskie
Wina musujące Wina musujące
brut - bruto brut - bruto
Włochy Włochy
Wenecja (IT) Wenecja
wegańskie wegańskie
Casa Canevel Cuvée Rosa Extra Dry - Masi Agricola
wegańskie wegańskie
Wina musujące Wina musujące
ekstra sucha - extra dry ekstra sucha - extra dry
Włochy Włochy
Wenecja (IT) Wenecja
Wyprzedaż
Opere Spumante Brut Metodo Tradizionale DOC Serenissima - Villa Sandi
Wyprzedaż
Wina musujące Wina musujące
brut - bruto brut - bruto
Włochy Włochy
Wenecja (IT) Wenecja
Wyprzedaż
12er Vorteils-Weinpaket - Paradise Spumante Rosé - Valdo
Wyprzedaż
-
Wina musujące Wina musujące
Demi-sec - Medium Dry - Abboccato - Semi-Seco Demi-sec - Medium Dry - Abboccato - Semi-Seco
Włochy Włochy
Trentino-Alto Adige (IT) Trentino-Alto Adige
Opere Rosé Metodo Classico Brut - Opere Trevigiane
Wina musujące Wina musujące
brut - bruto brut - bruto
Włochy Włochy
Wenecja (IT) Wenecja
Cecilia B. Spumante Bianco - Cecilia Beretta
Wina musujące Wina musujące
ekstra sucha - extra dry ekstra sucha - extra dry
Włochy Włochy
Wenecja (IT) Wenecja
1 Od 6

Čo je Spumante?

Spumante je taliansky názov pre sekt. Pri tlaku kyseliny uhličitej najmenej 3 bar pri 20 stupňoch Celzia rozvíja svoju jemne perleťovú štruktúru. Často vzniká druhou fermentáciou alebo fermentáciou vo fľaši. Okrem toho sa úplne fermentovanému základnému vínu dostane do fľaše plniaca dávka trochy droždia a cukru a znova sa fermentuje. V prípade sektu sa to nazýva Metodo Classico. Dá sa to porovnať s výrobou šampanského, crémantu, cava alebo dokonca nemeckého akostného šumivého vína, ako je sekt. Často sa používa aj takzvané Metodo Martinotti. Alkoholické kvasenie základného vína sa tu preruší odstránením kvasiniek. Nedokončené víno sa vloží do nádrže z nehrdzavejúcej ocele odolnej proti tlaku a pridá sa plniaca dávka. Ďalšia fermentácia prebieha pri nízkych teplotách počas obdobia niekedy niekoľkých mesiacov. To má za následok veľmi jemnú štruktúru perlage a podporuje dozrievanie korenistých aróm. Toto je preferovaná metóda, najmä v Piemonte a pri použití odrôd muštátu.


Čo je Prosecco Spumante?

Prosecco je chránené označenie pôvodu. Zahŕňa niektoré severovýchodné talianske regióny Benátsko a Furlansko-Julské Benátsko. Odtiaľ pochádza Prosecco Spumante. Rovnako však pre neho platí, že musia byť dodržané všetky ostatné ustanovenia príslušného označenia akostného šumivého vína (DOC, DOCG alebo DOP). Patrí sem aj použitie najmenej 85% hrozna Glera. To znamená, že sekt, ktorý pochádza z regiónu Prosecco, ale pre ktorý boli použité iné odrody viniča, sa nemôže nazývať šumivým vínom.


Aký je rozdiel medzi Frizzante a Spumante?

Rovnako ako Spumante zodpovedá pojmu šumivé víno, aj Frizzante je taliansky výraz pre šumivé víno. To znamená, že tlak kyseliny uhličitej vo Frizzante je nižší a pohybuje sa v rozmedzí od 1 do 2,5 baru. Vedľajším účinkom, ktorý nemá vplyv na chuť, je skutočnosť, že na frizzante sa nevzťahuje daň zo sektu, a preto je vo všeobecnosti o niečo lacnejšia ako sekt. Frizzante s nízkym tlakom kyseliny uhličitej môže mať charakter mierne sektu alebo sa pri vysokom tlaku podobá „quasi spumante frizzante“ charakteristikám šumivého vína .


Šumivé sekt: od brutálneho po mierne

Klasifikácia príchutí je založená na obsahu zvyškového cukru v sektu. Prirodzene koláč a extra koláč (brut nature a extra brut) sú veľmi zriedkavé. Spumante je najčastejšie vyvíjané brutálne alebo koláčové. Aby sa to dosiahlo, pridá sa k nej po konečnom ukončení fermentácie prepravná dávka sladkého vína . Prináša mu celkový obsah cukru viac ako šesť, ale menej ako 12 gramov na liter. Rozšírené je tiež spumante extra suché alebo extra suché s 12 až 17 gramami zvyškového cukru. Šumivé víno je navyše až 32 gramov suché, suché alebo secco a až 50 gramov polosuché. Napríklad niektoré špeciality zo sektu vyrobené z hrozna Moscato Bianco majú ešte viac zvyškového cukru, a preto sú jemné.


Ako dlho môže Spumante vydržať?

Dobré sekt sa môže skladovať v pivnici dva až tri roky, ak sa skladuje vo zvislej polohe, na chladnom a tmavom mieste. Najradšej však prichádza čerstvý do pohára na šampanské pri teplote od šiestich do ôsmich stupňov Celzia. Otvorenú fľašu je možné uchovať v chladničke na ďalší deň so šampanským uzáverom. Nemali by ste však nechať šumivé víno čakať oveľa dlhšie, pretože inak stratí veľa sýtenia oxidom uhličitým a môže chutiť zatuchnuto.

 

Kúpte si spumante online vo Vinello

Vaša vinotéka Vinello vás zoznámi s celým svetom talianskeho sektu. U nás si môžete kúpiť svoje Prosecco Spumante, Spumante z Piemontu alebo Rosé Spumante a môžete si vybrať medzi Piccolo, 0,75 litrovým formátom Imperial a fľašou Magnum. Vďaka Korkgaratie, 28 dňom práva na vrátenie a ochrane kupujúcich Google, si môžete kedykoľvek vychutnať dobrý pocit bezpečného nakupovania. To je osladené každou objednávkou pomocou jedinečného systému bonusových bodov Vinello. Okrem toho máte k dispozícii asi 15 spôsobov platby, medzi ktorými si môžete zvoliť nákup na účet od prvej objednávky.

W GÓRĘ W GÓRĘ
W GÓRĘ