Marki (82)

Imponująca sceneria Marche

Ze swoją stromą linią brzegową i malowniczą zielenią, Marche wygląda jak jeden wielki ogród. Dzięki swojemu szczególnemu klimatowi i wapiennym glebom, jest to nie tylko region turystyczny, ale także idealne miejsce do uprawy winorośli. Silne czerwone wina i świeże białe wina znajdują tu swój dom.

Marche: Wspaniała uprawa winorośli między morzem a górami

Wapienne gleby regionu przypominają osady morskie w Toskanii. Jak w tym regionie, oferują również tutaj optymalne warunki do uprawy winorośli. Uzupełnia to chłodny, umiarkowany klimat, sprzyjający lokalizacji między morzem a górami. Ten chłodny klimat idealnie nadaje się do uprawy wolno dojrzewających odmian winorośli.

Od niedocenianego regionu do czołowego producenta

W XX wieku Marche nie były dobrze podłączone do włoskiej infrastruktury. Z tego powodu były mniej zauważane: prosto skonstruowane wina były raczej skierowane do turystów, a nie do prawdziwych koneserów win. Dzięki temu Marche były jednym z ostatnich regionów, które zyskały na popularności we Włoszech.

W latach dziewięćdziesiątych nastąpiła ostateczna zmiana w kierunku jakościowej uprawy winorośli. Wina z Toskanii stały się bardziej znane, a tym samym znacznie droższe. Tylko Marche produkowały nadal niedrogie wino z toskańskiej odmiany Sangiovese. Szybko wzrosło zainteresowanie tym dotąd nieznanym regionem - i odkryto, jak dobrze można uprawiać wino w Marche.

Najsłynniejsze wino z Marche

Rosso Conero: Silne czerwone wino z nutami owocowymi

Rosso Conero jest uprawiane na ograniczonym obszarze wokół miasta Ankona, który obejmuje około 600 hektarów winnic. Mineralne wapienne i kredowe gleby zapewniają optymalne warunki do uprawy. Krzewy winorośli głównie rosną na zboczach Monte Conero.

W Rosso Conero dominującą rolę odgrywa odmiana winorośli Montepulciano. Głównie jest ono produkowane jako czysta odmiana. Jeśli wino jest mieszane z Sangiovese, udział Montepulciano musi wynosić przynajmniej 85 procent. 

Rosso Conero to mocne, rubinowe wino, które jest produkowane na sucho. Prezentuje się gęsto i pełno-cielście z długim finiszem. Odmiana winorośli Montepulciano dostarcza mocnych tanin i owocowych aromatów. Od 2004 roku Rosso Conero jest klasyfikowane jako wino DOCG.

Verdicchio: Najsłynniejsze białe wino z Marche

Verdicchio dei Castelli di Jesi to jedno z najbardziej znanych białych win z Marche. W przeszłości były to głównie lekkie, proste wina. Jednak w ostatnich latach ich jakość stale wzrastała. Wina Verdicchio są teraz zdecydowanie wyższej jakości i posiadają większą finezję.

Verdicchio z Marche można opisać trzema słowami: świeże, owocowe i charakterne. To lekkie, suche wino wyróżnia się nutami jabłek, cytryn i orzechów. W finiszu często pojawiają się nuty migdałowe. To wino z Marche świetnie komponuje się z rybami lub owocami morza.

Rosso Piceno: Od kwiatów do czekolady

Drugim najważniejszym czerwonym winem regionu Marche jest Rosso Piceno. Znajdują się tu szczególnie często używane winogrona z obszarów Ascoli Piceno, Ripatransone i Offida. Tylko Rosso Piceno z południowej części Marche może być określane jako Superiore.

Dzięki odmianie Sangiovese powstają kwiatowe i owocowe aromaty. Są też winiarze, którzy dominują nad Montepulciano. Wówczas wino korzysta z ciemnych, czekoladowych nut. Prawo przepisuje dla Rosso Piceno 35 do 70 procent Montepulciano i 30 do 60 procent Sangiovese.

Warto wiedzieć o regionie Marche

Gdzie leżą Marche?

Marche to region włoski wokół stolicy Ankony. Leży na wschód od Umbrii, zwrócone w stronę morza.

Jak duży jest region Marche?

Obszar winiarski Marche obejmuje 25000 hektarów winnic. Rocznie produkuje się tu około 1,6 miliona hektolitrów wina. Mimo że region znajduje się przy około 170-kilometrowym wybrzeżu, wino uprawiane jest w głębi lądu, na łagodnych wzgórzach.

Z jakiej odmiany produkują wina Marche?

Najczęstszą odmianą jest Montepulciano. Wytwarza ona pełne, gęste i jedwabiste wina. Owocowe aromaty często mają nuty owoców lub ziół.

Zamów wina z Marche online na VINELLO

Czy masz ochotę stworzyć swoją własną trasę zwiedzania Marche? Przejrzyj nasze zbiory - VINELLO ma wiele wspaniałych klasyków i ekscytujących nowości w ofercie. Odkryj różnorodność win i skorzystaj również z naszej porady sommeliera. Bezpieczne zakupy i gwarantowana szybka dostawa zapewniają, że twoja podróż smakowa może szybko się rozpocząć i prowadzi bezpośrednio do przyjemności z winem.