Wino Grenache - gracz zespołowy (582)

Grenache, Garnacha, chętnie więcej

Chociaż eksperci do dziś filozofują, skąd pochodzi szczep winorośli Grenache - do wyboru jest północno-wschodnia Hiszpania lub Sardynia - jest to ustalony fakt, że Grenache pochodzi z królestwa Aragonii, do którego obie omawiane regiony przez historię należały. Zatem hiszpańska nazwa Garnacha jest najpopularniejszym terminem. Niemniej jednak, Francja tak bardzo zadbała o ten czerwony szczep winorośli, że Grenache zajmuje największą powierzchnię winnic we Francji. Stamtąd uniwersalna winogrona rozprzestrzeniły się na cały świat. Od Australii, przez Południową Afrykę, po Chile, Garnacha wyróżnia się swoją elegancją i jasnym kolorem, idealnie komponując się z Tempranillo, Syrah, Mouvèdre lub Cinsault, aby uzyskać wyważony smak. Również wina różowe nie stanowią wyzwania dla Grenache, ze względu na już jasny kolor. Ponadto, winogrona gromadzą znaczne ilości cukru, gdy korzystają z słońca na mocnych krzewach winorośli - idealne warunki do produkcji win słodkich i deserowych, takich jak słodki Cava lub starożytny hiszpański Gran Parlet dessert wine.

Smak win Grenache

Grenache dobrze znosi upał i suchość, tworząc dużo cukru owocowego w czarnych winogronach. Wino suche oznacza wysoki poziom alkoholu, co odzwierciedla się w niemal bladych i ubogich w taniny strukturach. Dopełniają je delikatne i owocowe aromaty truskawek, borówek, wiśni i granatu, które są uzupełnione pikantnym pieprzem, ziołami i skórą. Wina Grenache często są ubogie w taniny i mają łagodny i miękki charakter. W cuvées Grenache pełni więc rolę zwinnego dostawcy alkoholu, łącząc się z kolorem i strukturą partnerów w mieszance. Wina różowe z kolei wykazują mineralny akcent z aromatami truskawek i ziół. Szczep Grenache oferuje winiarzom różnorodne możliwości w zakresie winifikacji, co pozwala nam przekazać te ulubione skarby. Niezależnie od tego, czy to wina czerwone, białe, różowe, słodkie, musujące, deserowe, suche, półwytrawne, czy słodkie - Garnacha jest filarem świata wina, bez wielkich pretensji.

Nasza rekomendacja VINELLO

Botijo Rojo Garnacha Tinta - Bodegas Frontonio

Doświadczenie Grenache w czystej postaci to z pewnością rzadkie przyjemność. Dzięki Botijo Rojo Garnacha Tinta od Bodegas Frontonio macie teraz szansę odkryć czysty smak. W intensywnym rubinowym kolorze i wielowarstwowych aromatach czarnej wiśni, pieprzu i jeżyn, wspartych delikatnym przyprawieniem, hiszpańskie wino Garnacha prezentuje się z bogatym i owocowym charakterem. Idealnie pasuje do bogatych potraw mięsnych i dojrzałych serów.

Ciekawostki o Grenache

Co to jest Grenache?

Grenache to szczep winorośli do produkcji czerwonego wina, który prawdopodobnie pochodzi z Aragonii i rozprzestrzenił się stamtąd na cały świat. Dziś Grenache jest jednym z najczęściej uprawianych szczepów winorośli na świecie, z około 240 000 hektarów na całym świecie. Wina Grenache są blade w kolorze, ubogie w taniny, ale bogate w alkohol i owoce. Z powodu globalnej dystrybucji rozwinęły się różne synonimy dla Grenache. W Hiszpanii znana jest jako Garnacha, Guarnaccia lub Garnatxa, w Toskanii jako Alicante, na Sycylii jako Cannonau, a w Australii i Stanach Zjednoczonych jako Grenache.

Co pasuje do Grenache?

Jako wino czerwone Grenache pełni rolę towarzysza posiłków z dziczyzny, duszonego mięsa i warzyw, serów oraz smażonego drobiu.

Jak długo można przechowywać wino Grenache?

Wina Grenache najlepiej pić młode. Tylko mocno skoncentrowane i ograniczone w plonach wina są trwałe przez dziesięciolecia, takie jak wina Grenache z Rodanu, zwłaszcza z regionu Châteauneuf-du-Pape. Chłodne, ciemne, odporne na temperaturę miejsce do przechowywania jest do tego korzystne.

Jak długo trzyma się otwarta butelka wina Garnacha?

Jak wszystkie wina czerwone, otwarta butelka utrzymuje się przez około 7 dni w lodówce. Jednak trwałość zmniejsza się w przypadku niskiego poziomu wina w butelce. Połowa butelki przetrwa więc tylko około 4 dni.

Jaka jest idealna temperatura do picia win Grenache?

Optymalna temperatura do picia win Grenache wynosi od 15 do 18°C.

Tanie wina Grenache do kupienia online

Szczep winorośli światowej rangi, czysty lub jako cuvée, w każdym przypadku smaczny i zachwycający. Zamów swoje wino Grenache tanio online na VINELLO. Oferujemy szeroki wybór najlepszych win Grenache z całego świata i wysyłamy Twoje ulubione wina w sposób neutralny dla klimatu i ubezpieczone przez DHL, gdzie tylko chcesz. Niezależnie od tego, czy to Garnacha, Alicante czy Cannonau di Sardegna - odkryj harmonijną współpracę szlachetnych szczepów winorośli o wielowarstwowym charakterze. Wina Grenache z zespołowym duchem dla wszystkich, którzy znajdują przyjemność w harmonii.