Wina z Lemberger (33)

Ambitni winiarze produkują fascynujące wina czerwone o dużym potencjale starzenia. Węgierscy producenci nazywają również Lemberger Kékfrankos i używają tej winorośli do produkcji słynnego Eger Bull's Blood. A jeśli chcesz kupić niemieckie wino Lemberger, znajdziesz je przede wszystkim w Badenii-Wirtembergii! Tutaj, niemieckie czerwone wino jest również znany jako Blauer Limberger. 

Lemberger smakuje tak pysznie

W kieliszku wino Lemberger ukazuje średnio ciemną, purpurowo-czerwoną szatę z fioletowymi refleksami. Bukiet tej odmiany, znanej również jako Blaufränkisch, pachnie intensywnie ciemnymi dzikimi jagodami, czarnym pieprzem i słonymi nutami terroir. Klasyczny smak Lembergera na podniebieniu charakteryzuje się średnio ciężkim ciałem i soczystą strukturą tanin. Wina z Lembergera to zazwyczaj wytrawne czerwienie, ale zdarzają się też półwytrawne Blaufränkisch.

Wino z Lembergeru i jego pochodzenie

Lemberger jest uprawiana w szczególności w Austrii, w kraju alpejskim Blaufränkisch wspomniane tutaj jest udowodnione jako głównie wytrawne wino od 18 wieku. W Niemczech, odmiana winorośli była uprawiana później jako Lemberger lub Limberger. Na Węgrzech, z drugiej strony, winogrono jest również znany jako Kékfrankos, gdzie jest mieszany z Cabernet Sauvignon do produkcji słynnego Erlauer Stierblut. Winogrono Lemberger dojrzewa późno, dlatego potrzebuje ciepłego klimatu. Dlatego w austriackim Burgenlandzie i na brzegu Jeziora Nezyderskiego czuje się szczególnie dobrze. Tutaj, na obszarze prawie 3.225 hektarów, znajduje się największy obszar upraw tej odmiany. Blaufränkisch uprawiany jest również w Carnuntum. W Badenii-Wirtembergii znajduje się kolejny ważny obszar uprawy Lemberger. A także bardzo smaczne wina z Włoch są winifikowane z tej odmiany winorośli, z reguły pochodzą one z Friuli. Szczególnie interesujące: przez długi czas odmiana winorośli Lemberger była mylona z Gamay, dlatego w Bułgarii Blaufränkisch nazywany jest również Gamé.

Najlepszy Lemberger

Lemberger to szlachetna przyjemność. W Austrii, najlepsze czerwone wina Blaufränkisch pochodzą z Burgenland, gdzie winiarze produkują mineralne i złożone wzrosty z witryny Eisenberg. Z reguły odmiana ta jest fermentowana i dojrzewa w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Starzone w nowych dębowych beczkach, odmiana winorośli produkuje bardzo eleganckie i bujnie zbudowane wina. Niektórzy winiarze, którzy uprawiają swoje winnice zgodnie z zasadami organicznymi, winifikują Blaufränkisch całkowicie do wina naturalnego. Używają wyłącznie dzikich drożdży, czyli takich, które występują w samej winnicy. Lemberger z Niemiec pije się z predykatem Kabinett, może być wytrawny lub półwytrawny. W połączeniu z Trollinger i Spätburgunder powstają bardzo eleganckie czerwone wina, które dobrze komponują się z przyjemną kuchnią.

Oto najlepsze roczniki Lembergera

To są roczniki Lembergera, które powinieneś koniecznie kupić: Austriackie wina jakościowe Blaufränkisch z roczników 2007, 2009, 2010 i 2011 są doskonałe. Najlepsze roczniki dla niemieckiego wina Lemberger: 2005, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012 i 2013.

Jak przechowywać i pić wino Lemberger

Dobry Lemberger i Blaufränkisch z doskonałych roczników może dojrzewać przez co najmniej 10 lat, ale wina bazowe powinny być pite w ciągu 3 do 5 lat od butelkowania. Na trwałość wspaniałych win Blaufränkisch wpływa odpowiednia temperatura przechowywania wynosząca około 15°C, a także wilgotne środowisko. Idealna jest piwnica lub lodówka na wino. Odpowiednia temperatura do picia dla Lembergera wynosi od 16 °C do 18 °C, lekko schłodzony Blaufränkisch smakuje dobrze, jeśli dojrzewał prawie wyłącznie w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Najlepiej jest umieścić butelkę w lodówce na pół godziny przed otwarciem.

Bardzo smaczne: Jako towarzysz potraw, Lemberger czerwone wino pasuje szczególnie dobrze do duszonej wołowiny, jagnięciny i potraw z dziczyzny.

Kup Lemberger online w Vinello

Zamów wino Lemberger z Vinello: Będziesz cieszyć się doskonałym stosunkiem ceny do jakości w naszym bogatym asortymencie! Dostarczamy szybko i bezpośrednio do Twoich drzwi! Kiedy kupujesz czerwone wino Blaufränkisch z Vinello, możesz zapłacić na konto od pierwszego zamówienia, jak również kartą kredytową (Visa, Mastercard, Maestro, American Express) lub innymi w 100% bezpiecznymi metodami płatności.

Wielka korzyść dla Państwa: Jeśli zamówią Państwo u nas kilka razy, automatycznie wezmą Państwo udział w naszym atrakcyjnym systemie punktów bonusowych! A jeśli Twoje wino ma wady korka, wymienimy go natychmiast.