Port

137 Produkte

Z quintas Doliny Douro pochodzi delikatna słodycz znanego na całym świecie wina porto. Najstarszy kontrolowany region uprawy winorośli na świecie błyszczy wyjątkową kreacją o światowej sławie - i tradycyjnie, jak setki lat temu, stąpa po winogronach za pomocą stóp i muzyki. To Brytyjczycy, Holendrzy, Niemcy wprowadzili porto na wielką scenę winiarskiego świata. Ale wino deserowe to typowe portugalskie joie de vivre, pomiędzy piosenkami, słońcem i łupkami. Wino porto jest czymś wyjątkowym, bez względu na to czy jest to Ruby, Tawny, White Port czy Rosé. Pierwszorzędne wino porto jest dostępne w VINELLO, Twoim sklepie z winami, gdzie można kupić szlachetne krople do słodkiego życia.

Dowiedz się więcej o Port
Zamknij filtry
od do
24 h 🚀  
🏆  
Nie znaleziono żadnych wyników!
-
Ferreira Dona Antónia Reserva Tawny - Porto Ferreira
Wina deserowe Port wine słodki Portugalia Douro & Porto (PT)
70126-PT-PS-178
Ferreira Tawny Port - Porto Ferreira
Ferreira Tawny Port - Porto Ferreira
Wina deserowe Port wine słodki Portugalia Douro & Porto (PT)
70126-PT-PS-176
Fine Ruby Port - Feuerheerd's
Fine Ruby Port - Feuerheerd's
Wina deserowe Port wine słodki Portugalia Douro & Porto (PT) Douro DOC (POR)
70697-PT-PS-003-NV
Ferreira White Port - Porto Ferreira
Ferreira White Port - Porto Ferreira
Wina deserowe Port wine słodki Portugalia Douro & Porto (PT)
70126-PT-PS-174
Ten Years Old Port - Feuerheerd's
Ten Years Old Port - Feuerheerd's
Wina deserowe Port wine słodki Portugalia Douro & Porto (PT) Douro DOC (POR)
70697-PT-PS-009-NV
Forty Years Old Port Decanter - Feuerheerd's
Forty Years Old Port Decanter - Feuerheerd's
Wina deserowe Port wine Portugalia Douro & Porto (PT) Douro DOC (POR)
70697-PT-PS-012-NV
Adriano Reserva Tawny Port - Ramos Pinto
Adriano Reserva Tawny Port - Ramos Pinto
Wina deserowe Port wine słodki Portugalia Douro & Porto (PT) Porto DOC (POR)
70012-PT-PS-256-NV
White Port Extra Dry - Quinta do Noval
White Port Extra Dry - Quinta do Noval
Wina deserowe Port wine wytrawne Portugalia Douro & Porto (PT) Porto DOC (POR)
70339-PT-WW-BL-0147-NV
bio bio
wegańskie wegańskie
Porto Tawny - Casal Dos Jordões
Porto Tawny - Casal Dos Jordões
Wina deserowe Port wine słodki Portugalia Douro & Porto (PT) Douro DOC (POR)
75221-PT-FW-BL-0261-NV
NOWY
bio bio
Graham'S Port Natura Reserve - Symington
Graham'S Port Natura Reserve - Symington
Wina deserowe Port wine słodki Portugalia Douro & Porto (PT) Douro DOC (POR)
75221-PT-FW-BL-0249-NV
Dry White Port - Niepoort
Dry White Port - Niepoort
Wina deserowe Port wine półsucha Portugalia Douro & Porto (PT) Porto DOC (POR)
70009-PT-PS-00001
The Senior Port - Niepoort
The Senior Port - Niepoort
Wina deserowe Port wine słodki Portugalia Douro & Porto (PT) Porto DOC (POR)
70009-PT-PS-00011
wegańskie wegańskie
-
Ferreira Late Bottled Vintage Port 2016 - Porto Ferreira
Wina deserowe Port wine słodki Portugalia Douro & Porto (PT)
70126-PT-PS-177-07
Koop 6 flessen en bespaar 5%!
-
Fine Ruby Port - Quinta do Portal
Wina deserowe Port wine słodki Portugalia Douro & Porto (PT) Douro DOC (POR)
70342-PT-RW-BL-003
Koop 6 flessen en bespaar 5%!
-
Fine White Port - Quinta do Portal
Wina deserowe Port wine wytrawne Portugalia Douro & Porto (PT) Douro DOC (POR)
70342-PT-WW-BL-001
-
The Junior Ruby Port - Niepoort
Wina deserowe Port wine słodki Portugalia Douro & Porto (PT) Porto DOC (POR)
70009-PT-PS-00044
Ruby Port - Osborne
Ruby Port - Osborne
Wina deserowe Port wine słodki Portugalia Douro & Porto (PT) Douro DOC (POR)
70217-PT-SP-002
Late Bottled Vintage Port - Feuerheerd's
Late Bottled Vintage Port - Feuerheerd's
Wina deserowe Port wine słodki Portugalia Douro & Porto (PT) Douro DOC (POR)
70697-PT-PS-008-12
Twenty Years Old Port Decanter - Feuerheerd's
Twenty Years Old Port Decanter - Feuerheerd's
Wina deserowe Port wine Portugalia Douro & Porto (PT) Douro DOC (POR)
70697-PT-PS-010-NV
Porto Rosé de Rouge - Quinta do Tedo
Porto Rosé de Rouge - Quinta do Tedo
Wina deserowe Port wine wytrawne Portugalia Douro & Porto (PT) Porto DOC (POR)
70121-PT-RO-BL-478-NV
Quinta dos Murças Tawny 10 Años - Esporão
Quinta dos Murças Tawny 10 Años - Esporão
Wina deserowe Port wine słodki Portugalia Douro & Porto (PT)
70217-PT-RW-BL-0140-NV
Wyprzedaż
15% Herbst-Sale
Late Bottled Vintage Port 2014 - Quinta da Romaneira
Late Bottled Vintage Port 2014 - Quinta da Romaneira
Wina deserowe Port wine słodki Portugalia Douro & Porto (PT) Porto DOC (POR)
70011-PT-FW-BL-0022-14
NOWY
Adriano White Reserva in GP - Ramos Pinto
Adriano White Reserva in GP - Ramos Pinto
Wina deserowe Port wine słodki (edelsüß) Portugalia Douro & Porto (PT) Porto DOC (POR)
70012-PT-FW-BL-0386-NV
-
Ruby Port - Niepoort
Wina deserowe Port wine słodki Portugalia Douro & Porto (PT) Porto DOC (POR)
70009-PT-PS-00003
-
White Port - Niepoort
Wina deserowe Port wine półsucha Portugalia Douro & Porto (PT) Porto DOC (POR)
70009-PT-PS-00024
1 Od 6

Wieloletnia wiedza o winach porto: Niepoort Taylor's, Niepoort, Churchills & Trenz

Czerwone wino porto, rzadko także białe, pochodzi z Doliny Douro w Portugalii.

Ciepłe lata i mroźne zimy. W ten sposób wzdłuż rzeki dojrzewa około 30 dozwolonych odmian winorośli do popularnych win z Portugalii.

Wśród nich m.in

  • Tinta Roriz (synonim czerwonego wina Tempranillo),
  • Gouveio,
  • Touriga Nacional,
  • Touriga Francia,
  • Tinta Cão,
  • Tinta Barroca
  • i Síria.

Nazwa wino porto odnosi się natomiast do portowego miasta Porto. Tutaj wino porto tradycyjnie przechowuje się w piwnicach, czasem w ogromnych beczkach.

Z Porto we wszystkich kierunkach wyruszają statki załadowane długowiecznym portem. I tu leży źródło tego, dlaczego wino porto jest tym, czym jest. Pozornie wiecznie trwałe słodkie wino, które z łatwością radzi sobie z długimi przeprawami.

Porto Port

Drogą morską Vinho do Porto dociera do wszystkich rodzajów portów w Europie kontynentalnej. A co za tym idzie również gustów koneserów.

Anglicy, Holendrzy i Niemcy byli zachłanni na owocowe, słodkie wino z Doliny Douro. Dlatego zbudowali magazyny w porcie Portos.

Wino porto jest więc mocno w rękach wielkich inwestorów.

Taylor's, Niepoort, Churchills, Trenz - niezbyt portugalsko brzmiące nazwy. Ale z pierwszorzędnym i wieloletnim doświadczeniem w produkcji.

Produkcja, rodzaje, smak wina porto (Vinho do Porto)

Fortyfikacja, czyli umocnienie, jest tym, co zmienia wino w porto. Podczas fermentacji do moszczu dodaje się wysokoprocentową brandy w proporcji 1 do 4. Zabija to komórki drożdży i zatrzymuje fermentację.

To co pozostaje to cukier resztkowy, który wyraża się w delikatnej słodyczy porto. Kiedy porto osiągnie niezbędny poziom alkoholu 19 do 22% objętości, słodkie wino jest gotowe do przechowywania.

Najpierw pół roku w dolinie Douro. Następnie w piwnicach w pobliżu Porto jeszcze przez co najmniej dwa lata. W dużych drewnianych beczkach, które mieszczą do 550 litrów, porto dojrzewa do pierwszej degustacji. Wtedy też rozwija się dalsza procedura.

Wino porto

Jeśli rocznik wydaje się przeciętny, ryzyko utraty smaku przy długim przechowywaniu jest duże. Ten port staje się Ruby. Ruby Port pozostaje w beczce przez krótki czas, a następnie jest butelkowane w stanie gotowym do picia.

Lepsze roczniki zyskują na aromatach i smaku dzięki dłuższemu przechowywaniu. Porto pozostaje w beczce do momentu rozlewu do rurki (mała beczka dla szybszego utlenienia) lub butelki. W zależności od kontenera, port dojrzewa do różnych klas. Z fajki produkowane są na przykład Old Tawny i Colheita. W butelce rozwija się w LBV (Late Bottled Vintage), Crusted Port i Vintage Character.

Absolutnie najlepsze roczniki, po uznaniu przez Instytut Wina Portowego, są uznawane za Vintage. Porty tej klasy jakościowej są butelkowane jak najszybciej i przechowywane przez co najmniej 10 lat. Pod względem smaku Vintage Ports rozwija się przez dziesięciolecia.

Warianty wina porto

Różnice między odmianami wina porto polegają więc na czasie i pojemniku przechowywania. W zależności od tego istnieją różne klasy wina porto:

  1. Ruby to młode, owocowe wino porto, które dojrzewa w drewnianych beczkach i po kilku latach trafia do sprzedaży. Jego bukiet pokazuje owocowe jagody i leśne aromaty.
  2. Tawny dojrzewa dłużej, zarówno w drewnianej beczce, jak i w małych rurkach. Bursztynowe do złotego ciało wina deserowego pokazuje niuanse suchych owoców, orzechów i śliwek. Powstają one w wyniku kontaktu z powietrzem.
  3. Colheita jest uważana za specjalność i dojrzewa przez co najmniej 7 lat w drewnianych beczkach. Dzięki temu ma bardzo pikantną nutę. W przeciwieństwie do wielu innych win porto, Colheita nie jest cuvée z kilku roczników.

Kieliszki do wina porto

Nasza rekomendacja wina porto

Tawny Port - Osborne

Osborne's Tawny Port jest wykonany z najlepszych odmian winogron z Doliny Douro. Prezentuje wspaniały, złotobrązowy kolor. Pełne dojrzałe i słodkie ciało, z subtelnymi nutami miodu i drewna. Tawny dojrzewa przez 4 lata w małych drewnianych beczkach po fajkach. Stanowi świetne wykończenie po każdym posiłku.

Vintage Port 2011 - Churchill's

Vintage Port z Churchill's Estate to klasa sama w sobie. Przekonuje głęboką ciemnoczerwoną barwą i złożonym bukietem. Dojrzałe ciemne jagody z mocnymi przyprawami i niuansami delikatnej czekolady tworzą harmonijne doświadczenie. Dobrze komponuje się z suchymi owocami i słodkimi ciastkami. Albo po prostu do przechowywania przez kilkadziesiąt lat.

Jakie jest najlepsze wino porto?

Rzekomo najlepsze wino porto nosi dumną metkę z ceną około 100.000 € i pochodzi z domu Niepoort. Dla tych, którym brakuje pieniędzy na tak drogie wina porto, warte uwagi są Vintage Porty. Są one powszechnie uważane za najlepsze wina Port. Tylko wielkie roczniki są ogłaszane rocznikami. Ale: dopóki porty vintage nie osiągną pełnego potencjału, przechowuje się je przez pewien czas. Dobre 10 do 50 lat.

Kupuj wino porto online w VINELLO

Statek już wypływa z Porto, by dostarczyć Ci Port. VINELLO gwarantuje, że bezpiecznie i szybko dotrze do Twojego domu. Zamów wino porto tanio i łatwo, przez ubezpieczoną wysyłkę, i ciesz się pysznym winem deserowym z Portugalii.

Doświadcz słodkiej harmonii lub przechowuj topowe wino porto na specjalne wydarzenie. Z Alto Douro do Ciebie - słodka podróż z VINELLO, Twojego internetowego sklepu z winami dla pysznych dropsów.

Portowa martwa natura

Wissenswertes zu Port
Co to jest wino porto? Co to jest Tawny Port? Co to jest Ruby Port? Jak prawidłowo pić wino porto? Jakich kieliszków używać do wina porto? Jak smakuje wino porto? Dlaczego pijesz wino porto? Ile kosztuje butelka wina porto? Jaka jest różnica między sherry a porto? Jak przechowuje się wino porto? Jak długo można przechowywać otwartą butelkę wina porto? Które wino porto jest słodkie? Czy wino porto jest wytrawne?
Wino porto to portugalskie wino deserowe z Doliny Douro, nazwane na cześć miasta portowego Porto, z którego wino porto było wysyłane. Wino porto, zwane również Port lub Vinho do Porto, to wino produkowane z głównie czerwonych winogron. Podczas fermentacji dodaje się do niego brandy o mocy 77% objętości, aby zatrzymać fermentację. Pozostały cukier resztkowy odpowiada za słodki charakter wina porto Tawny Port to styl wina Port wytwarzanego z młodych roczników. Tawny Port dojrzewa w dużym zbiorniku od 2 do 3 lat. Następnie jest on przenoszony do rur. Tutaj porto otrzymuje więcej kontaktu z powietrzem, co wyraża się orzechowymi aromatami w smaku Ruby Port to styl Port, który składa się z młodych roczników i przechodzi okres starzenia od 2 do 3 lat w dużym zbiorniku. Charakteryzuje się rubinowoczerwonym kolorem i owocowym smakiem.
W GÓRĘ W GÓRĘ
W GÓRĘ