Neprica Primitivo Puglia IGT 1,5l Magnum - Tormaresca (Antinori)

Neprica Primitivo Puglia 1,5l Magnum z Tormaresca (Antinori) z Apulii prezentuje gęsty, rubinowo-czerwony kolor w kieliszku do wina. Kiedy kieliszek jest wirowany, to czerwone wino ujawnia wysoką lepkość, którą można zobaczyć w oknach kościelnych na krawędzi kieliszka. Nalane do kieliszka czerwone wino ze Starego Świata ujawnia cudownie złożone aromaty czerwonej porzeczki, malin i fiołków, dopełnione innymi owocowymi niuansami.

Tormaresca (Antinori) Neprica Primitivo Puglia 1,5l Magnum zachwyca elegancko wytrawnym smakiem. Zostało zabutelkowane z 4,5 gramami cukru resztkowego. Jest to prawdziwe wino jakościowe, które wyraźnie wyróżnia się spośród prostszych jakości, dzięki czemu ten Włoch naturalnie zachwyca najlepszą równowagą pomimo swojej wytrawności. Smak niekoniecznie potrzebuje cukru resztkowego. Tekstura tego potężnego czerwonego wina jest cudownie aksamitna na podniebieniu. Neprica Primitivo Puglia 1,5 l magnum jest imponująco świeże i żywe na podniebieniu dzięki obecnej kwasowości owoców. Finisz tego młodego czerwonego wina z regionu uprawy winorośli Apulia imponuje znaczną długością. Po raz kolejny pojawiają się nuty czerwonej porzeczki i malin.

Winifikacja Neprica Primitivo Puglia 1,5 litra magnum z Tormaresca (Antinori)

Potężne Neprica Primitivo Puglia 1,5 litra magnum z Apulii jest wytwarzane z winogron odmiany Primitivo. Neprica Primitivo Puglia 1,5 l magnum to wino ze Starego Świata, ponieważ to włoskie wino emanuje niezwykłym europejskim urokiem, który wyraźnie podkreśla sukces win ze Starego Świata. Po ręcznych zbiorach winogrona są szybko przenoszone do tłoczni. Tutaj są selekcjonowane i starannie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach. Po zakończeniu fermentacji Neprica Primitivo Puglia 1,5l Magnum może nadal harmonizować na drobnym osadzie przez 12 miesięcy. Po starzeniu w dębowych beczkach następuje intensywne starzenie w butelkach, co czyni to czerwone wino jeszcze bardziej złożonym.

Recenzja dla Tormaresca (Antinori) Neprica Primitivo Puglia 1,5l Magnum

To czerwone wino z Włoch najlepiej smakuje w temperaturze 15 - 18°C z pieczoną wątróbką cielęcą z jabłkami, cebulą i sosem z octu balsamicznego, kurczakiem cytrynowo-chilli z kaszą bulgur lub gotowaną cielęciną z fasolą i pomidorami.