Malvasia Colli Piacentini Mozzafiato - Camorali

Malvasia Colli Piacentini Mozzafiato z Camorali w Emilii-Romanii ujawnia w kieliszku wspaniały złotożółty kolor. To jednoszczepowe włoskie wino ujawnia w kieliszku cudownie młodzieńcze nuty moreli i cytryn. Ponadto można w nim wyczuć nuty innych owoców.

Camorali Malvasia Colli Piacentini Mozzafiato prezentuje się przyjemnie wytrawnie dla entuzjasty wina. To białe wino nigdy nie jest szorstkie ani skromne, ale okrągłe i gładkie. Na języku to lekkie białe wino charakteryzuje się niesamowicie jedwabistą konsystencją. Finisz tego białego wina z regionu uprawy winorośli Emilia-Romania urzeka niezwykłym posmakiem.

Winifikacja Malvasia Colli Piacentini Mozzafiato by Camorali

To białe wino wyraźnie koncentruje się na jednej odmianie winogron, a mianowicie Malvasia Bianca. Do produkcji tego cudownie eleganckiego jednoszczepowego wina od Camorali użyto wyłącznie nieskazitelnego materiału winogronowego. Winogrona do tego białego wina z Włoch są zbierane wyłącznie ręcznie w momencie optymalnej dojrzałości. Po zbiorach winogrona są natychmiast przewożone do winiarni. Tutaj są selekcjonowane i starannie miażdżone. Fermentacja odbywa się następnie w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach. Po fermentacji następuje kilka miesięcy dojrzewania na drobnym osadzie, zanim wino zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Sugestie dotyczące serwowania Malvasia Colli Piacentini Mozzafiato by Camorali

Pij to białe wino z Włoch najlepiej dobrze schłodzone w temperaturze 8-10°C jako dodatek do spaghetti z sosem kaparowo-pomidorowym, curry z ciecierzycy lub tortilli z pora.

• Więcej produktów z Camorali