Malvasia Secca Frizzante - Torre Fornello

W szkleń prezentuje Malvasia Secca Frizzante od Torre Fornello jaskrawo złocisty kolor. Nos tego białego wina od Torre Fornello ukazuje różne odcienie moreli i cytryn.

Malvasia Secca Frizzante od Torre Fornello jest dla miłośnika wina wybitnie wytrawne. To białe wino nigdy nie wydaje się tępe czy ubogie, jak można się tego spodziewać po winie. Na podniebieniu tekstura tego zrównoważonego białego wina jest cudownie chrupka. Finisz tego wina z regionu wina Emilia-Romagna zachwyca w końcu wyraźnym posmakiem długo utrzymującym się na podniebieniu. Zakończenie dodatkowo uzupełniają mineralne nuty pochodzące z gliniastych gleb, które dominuje składnia).

Winifikacja Malvasia Secca Frizzante od Torre Fornello

To białe wino kładzie wyraźny nacisk na określoną odmianę winogron - Malvasia Bianca. Dla tego wyjątkowo zrównoważonego, jednorurowego wina od Torre Fornello, użyto tylko najlepszych owoców z winogron. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w regionie Emilia-Romagna. Korzenie tych krzewów sięgają głęboko w gleby gliniaste. Winogrona do tego włoskiego wina po uzyskaniu odpowiedniej dojrzałości są ręcznie zbierane. Po zbiorze winogrona natychmiast trafiają do tłoczni. Tam są selekcjonowane i delikatnie miażdżone. Następuje fermentacja w stalowych tankach w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji następuje kilkumiesięczna leżakacja na osadzie drożdżowym, po której wino jest końcowo zlejane.

Rekomendacje kulinarne dla Malvasia Secca Frizzante od Torre Fornello

Rozkoszuj się tym włoskim białym winem, najlepiej schłodzonym do 8 - 10°C, jako towarzyszem do tortilla z porami, dorsza z cukinią i musztardą lub spaghetti z kaparami i sosem pomidorowym.

• Więcej produktów z Torre Fornello