Wino Estremadura

Wyśmienite wina portugalskie z Estremadury

Dziewięć obszarów DOC w Estremadura , takich jak Alenquer i Carcavelos, są znane koneserom wina daleko poza granicami Portugalii. Od 2009 roku region winiarski nosi również nazwę Lisboa. Dzięki bardzo dobrym lekkim winom białym i owocowym winom czerwonym, Estremadura ma wiele do zaoferowania zarówno nowicjuszom, jak i koneserom wina. 

Położenie, klimat i gleba

Największy region winiarski w Portugalii pod względem powierzchni, Estremadura składa się z jedenastu indywidualnych regionów winiarskich rozciągających się na zachód i północ od stolicy kraju, Lizbony. Wszystkie obszary znajdują się stosunkowo blisko wybrzeża i są narażone na wpływy Oceanu Atlantyckiego. Trzy obszary - DOC Lourinhã, DOC Colares i DOC Carcavelos znajdują się bezpośrednio nad morzem 

Colares DOC i Carcavelos DOC są jednymi z najbardziej znanych i tradycyjnych obszarów uprawy winorośli w kraju. W rzeczywistości jednak produkcja tutaj raczej spada. Wynika to głównie z konkurencji z innymi formami użytkowania gruntów na terenach, które są atrakcyjne nie tylko dla uprawy winorośli.

Wiatry atlantyckie łagodzą klimat tak, że zimy nie są zbyt mroźne, a lata nie są zbyt gorące. Morskie powietrze i liczne rzeki w regionie zapewniają wystarczającą wilgotność dla uprawy winorośli. Wśród gleb dominują gleby średnio ciężkie, gliniaste o różnej zawartości wapna. 

System jakości win z Estremadury

Portugalski system klasyfikacji jakości jest używany dla wina Estremadura. Zna poziomy jakości DOC, IPR i VR.

DOC (Denominação de Origem Controlada): wina DOC są winami gatunkowymi dla geograficznie dobrze zdefiniowanych obszarów upraw o określonych właściwościach gleby, odmian winorośli i metod produkcji. Wszystkie starsze obszary uprawy winorośli w Estremadurze cieszą się tym prestiżowym statusem. Odpowiednikami w innych krajach są na przykład DO (Hiszpania) i AOC (Francja)

IPR (Indicação de Proveniência Regulamentada): wina IPR są najlepiej rozumiane jako aspiranci do statusu DOC, którym wciąż brakuje uznanej na arenie międzynarodowej odrębności. Klasyfikacja ta jest porównywalna z francuską VDQS.

VR (Vinho Regional): wina VR to wina stołowe z oznaczeniem pochodzenia, które muszą składać się w co najmniej 85% z odmian winorośli zalecanych dla danego regionu. 

Czerwone i białe odmiany winorośli w Estremadurze

Wino Estremadura jest wytwarzane z wielu różnych rodzimych i międzynarodowych odmian winorośli. Do rodzimych odmian czerwonych należą Camarate, Ramisco, Castelão i Touriga Nacional. Bardzo popularne są również hiszpańskie odmiany Tempranillo i Garnacha. Ponadto można znaleźć winnice z Shiraz i Cabernet Sauvignon. Wśród rodzimych odmian białych, Fernão Pires i Seara Nova są silnie reprezentowane w Estremadurze. Uprawia się również hiszpańską Cayetana Blanca oraz Chardonnay. 

Wina z Estremadury w VINELLO

Pyszne czerwone wino, które nadaje się również jako wino podstawowe, to Portada Tinto Medium Sweet z winnicy DFJ Vinhos. To cuvée łączy Tinta Roriz, Caladoc, Castelão, Alicante Bouschet i niewielką ilość Cabernet Sauvignon, tworząc słodką przyjemność o pełnym owocowym aromacie. 

Galodoro Tinto z Castelão, Tempranillo i Touriga Nacional jest produktem winnicy Casa Santos Lima. Nadaje się dla przyjaciół owocowego, wytrawnego czerwonego wina. Nuty jagód, przypraw i lukrecji sprawiają, że wino to jest dobrym wyborem na wieczory przy kominku w domu, na romantyczną kolację lub relaksujący weekend. 

Ci, którzy oczekują od swojego czerwonego wina miękkich tanin i złożonego bukietu, powinni spróbować Vinho Tinto z Quinta da Aveleda. Poza przyjemnością picia solo, jest również doskonałe jako wino stołowe. Czerwone wino można podawać zarówno do świątecznej pieczonej kaczki, jak i do wyśmienitych dań rybnych. 

Vale Perdido Tinto Lisboa VR z winnicy Casa Santos Lima to porywająca mieszanka Camarate, Castelão, Shiraz, Touriga Nacional i Trincadeira Preta. Aromaty leśnych jagód i śliwek, powściągliwe taniny i dębowe niuanse sprawiają, że wino to idealnie nadaje się jako towarzysz mocnych dań z wołowiny i wieprzowiny. 

Jak duży jest obszar winnic w Estremadurze?

W Estremadurze znajduje się 60.000 hektarów winnic. Odpowiada to około jednej czwartej całkowitej powierzchni upraw winorośli w Portugalii.

Co to jest Lisboa VR?

Lisboa VR kiedyś nazywała się Estremadura VR. Skrót ten oznacza Vinho Regional i w przybliżeniu odpowiada winom wiejskim. Termin ten obejmuje cały region i doprowadził do pomylenia go z hiszpańskim regionem winiarskim Extremadura. Dlatego też w 2009 roku zmieniono nazwę regionu. 

Jakie są wina DOC z Estremadury?

Następujące dziewięć regionów winiarskich w Estremadurze są klasyfikowane jako DOC. 

• Alenquer
• Arruda
• Bucelas
• Carcavelos
• Cartaxo
• Colares
• Lourinhã
• Óbidos
• Torres Vedras

Zamów wina Estremadura online w VINELLO

Masz ochotę na własną eksplorację Estremadury? Wystarczy przejrzeć nasz asortyment - VINELLO ma w swoim programie wiele wspaniałych klasyków i ekscytujących nowych odkryć. Odkryj różnorodność win i skorzystaj z porad naszego sommeliera. Bezpieczny zakup i gwarantowana szybka dostawa zapewnią, że Twoja podróż po przyjemności rozpocznie się szybko i doprowadzi Cię bezpośrednio do przyjemności z wina.