Portada Reserva Shiraz Cabernet Sauvignon - DFJ Vinhos

W kieliszku Portada Reserva Shiraz Cabernet Sauvignon od DFJ Vinhos ujawnia jasny purpurowo-czerwony kolor. Pierwszy nos Portada Reserva Shiraz Cabernet Sauvignon ujawnia niuanse malin, jeżyn i cytryn. Do owocowych składników bukietu dołączają jeszcze bardziej owocowo-balsamiczne niuanse.

Na podniebieniu Portada Reserva Shiraz Cabernet Sauvignon od DFJ Vinhos zaczyna się przyjemnie aromatycznie, owocowo i zrównoważenie. Na podniebieniu tekstura tego zrównoważonego czerwonego wina jest cudownie aksamitna i gęsta. Dzięki zrównoważonej kwasowości owoców, Portada Reserva Shiraz Cabernet Sauvignon schlebia podniebieniu miękkim doznaniem bez braku soczystej żywości. To czerwone wino z regionu uprawy winorośli Estremadura, które może być dobrze przechowywane, w końcu imponuje na finiszu swoją znaczną długością. Ponownie pojawiają się nuty malin i cytryny.

Winifikacja DFJ Vinhos Portada Reserva Shiraz Cabernet Sauvignon

To zrównoważone czerwone wino z Portugalii produkowane jest ze szczepów Cabernet Sauvignon i Shiraz. Po zbiorach winogrona są natychmiast przenoszone do tłoczni. Tutaj są selekcjonowane i starannie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w betonie w kontrolowanych temperaturach. Po winifikacji następuje dojrzewanie na drobnym osadzie przez kilka miesięcy, zanim wino zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Zalecenia kulinarne dla DFJ Vinhos Portada Reserva Shiraz Cabernet Sauvignon

To czerwone wino z Portugalii najlepiej smakuje w temperaturze 15 - 18°C z sałatką z kopru włoskiego z czerwoną soczewicą, zupą z pora lub kartoflanką z łososiem.