Nowa Zelandia Wyspa Południowa

Najpopularniejsze wina na Wyspie Południowej Nowej Zelandii

Nowa Zelandia jako kraina Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc i Pinot Noir są najczęściej uprawiane na nowozelandzkiej Wyspie Południowej. Szczególną rolę odgrywa Sauvignon Blanc, zwłaszcza z regionu Marlborough, który stał się marką znaną na całym świecie. Ludzie z całego świata cieszą się tym wyjątkowym owocowym i pikantnym winem z nutami ziołowymi. Ze względu na dużą popularność tej odmiany winogron, wiele winiarni wyspecjalizowało się w Sauvignon Blanc. Ale nie martw się: jeśli sięgniesz głębiej, natkniesz się na inne sukcesy regionu. 

Wschodzące wina: Pinot Noir i Chardonnay

Wśród tych sukcesów jest na przykład nowozelandzki Pinot Noir, który w ostatnich latach zyskuje coraz większą popularność. Powodem tego są zapewne od razu rzucające się w oczy aromaty owocowe na korzennym tle, które czynią go ciekawym i niepowtarzalnym. Większość pinot noir uprawiana jest w Central Otago. Ale Chardonnay nie jest zaniedbywane również na Wyspie Południowej: tutaj złożony charakter łączy się z orzeźwiającym smakiem cytryn lub moreli. I wreszcie, Riesling jest również jednym z odmian winorośli uprawianych na Wyspie Południowej, tworząc w ten sposób zróżnicowany kraj winiarski.

Najważniejszy region winiarski Wyspy Południowej: Marlborough

Marlborough jako magnes popularności

Marlborough znajduje się w północno-wschodniej części Wyspy Południowej i jest jej największym regionem upraw. Region ten odpowiada za 79 procent całkowitej produkcji wina w Nowej Zelandii. Produkty z regionu upraw Marlborough są w głównej mierze odpowiedzialne za stale rosnącą reputację win nowozelandzkich i unikalne doświadczenie na szczycie. Mimo że region winiarski jest jeszcze dość młody, zdołał szybko wspiąć się na listy popularności. Ale co kryje się za atrakcyjnością tego obszaru?

Dlaczego Marlborough jest szczególnie odpowiednie jako region winiarski?

Marlborough jest położone nad samym oceanem i ma idealny klimat do uprawy winogron. Niezbyt ciepłe, ale słoneczne dni uzupełniane są wieczorami przez chłodne morskie bryzy. Przed ulewnymi deszczami chroni wydłużone pasmo górskie. Długi okres dojrzewania i wahania temperatury skutkują świeżymi, żywymi owocami. Te wyraźne smaki są charakterystyczne dla win Marlborough - i czynią je bardzo wyjątkowymi.

Central Otago jako skrajny przypadek nowozelandzkiej Wyspy Południowej

Region winiarski Central Otago

Central Otago jest nie tylko najwyżej położonym regionem winiarskim na wyspie, ale także najbardziej wysuniętym na południe regionem winiarskim na świecie. Osiemdziesiąt procent powierzchni winnic jest tu poświęcone Pinot Noir. Region Central Otago posiada niezwykle zróżnicowane gleby, od łupków i żwiru po piasek i glinę z kamienistym podglebiem.

Z ekstremów klimatycznych do najlepszych win

Central Otago jest domem dla dużych wahań temperatury i ekstremów klimatycznych. W końcu chłodne subantarktyczne fronty powietrzne niejednokrotnie docierają nad ciepłą Wyspę Południową. W rezultacie mamy do czynienia z krótkimi, ale gorącymi latami i mroźnymi, suchymi zimami. W przypadku winogron z tego regionu skutkuje to bardziej złożoną strukturą aromatów. Niska wilgotność i ogólna suchość zmniejszają ryzyko ataku grzybów lub gnicia, pozwalając winorośli przetrwać rok w dobrym zdrowiu.

Rzeczy, które warto wiedzieć o Wyspie Południowej Nowej Zelandii

Od jak dawna na Wyspie Południowej produkuje się wino?

Historia nowozelandzkiej uprawy winorośli rozpoczęła się już w czasach kolonialnych. Pierwsza wzmianka o niej pojawiła się w 1819 roku, kiedy to pewien misjonarz zasadził winorośl na północy kraju. Jednak początkowo uprawa winorośli była ograniczona wyłącznie do Wyspy Północnej. Dopiero w 1990 roku Wyspa Południowa Nowej Zelandii została uznana za ważny region uprawy winorośli.

Jaki klimat panuje na Wyspie Południowej?

Wyspa Południowa Nowej Zelandii charakteryzuje się umiarkowanie ciepłymi latami i łagodnymi zimami. Około 2000 godzin słonecznych w roku uzupełnia umiarkowany, przeważnie suchy klimat. Wysokie temperatury letnie przekraczające 25 stopni i chłodne fronty powietrzne znad Antarktydy prowadzą do ekstremów klimatycznych w niektórych rejonach.

Jakie gleby występują na Wyspie Południowej Nowej Zelandii?

Gleby na obszarach uprawy winorośli na Wyspie Południowej są tak zróżnicowane jak krajobrazy. Na obszarze Canterbury występują kamieniste gleby żwirowe do ciężkich wapieni i gliny, w Central Otago kamieniste podłoże łupków. W regionie winiarskim Nelson, z drugiej strony, dominują gleby ciężkie i gliniaste, które szczególnie dobrze zatrzymują wodę.

Odkryj online wina z Wyspy Południowej Nowej Zelandii na VINELLO

Ciesz się najlepszymi winami z Wyspy Południowej Nowej Zelandii w niskich cenach w naszym sklepie internetowym. W VINELLO znajdziecie Państwo reprezentatywny wybór winiarzy i winiarni z Nowej Zelandii Wyspy Południowej. U nas kupujesz bezpiecznie i możesz liczyć na szybką dostawę swojego zamówienia. Ponadto oferujemy różne opcje płatności, z których możesz wybrać preferowaną metodę.

Kolejna zaleta VINELLO: Nasi sommelierzy są dostępni telefonicznie w celu szczegółowej konsultacji, aby wprowadzić Cię w świat nowozelandzkich win z Wyspy Południowej. Dzięki temu łatwiej i szybciej znajdziesz swoje ulubione produkty, czy to na specjalną okazję, wieczór z przyjaciółmi, czy dla własnej przyjemności.