Porte Rouge

Wino papieży: Châteauneuf-du-Pape

Bernard Friedmann wywodzi się z branży winiarskiej, a winiarzem jest dopiero od sześciu lat. Jako koneser wina i smakosz, spełnił swoje marzenie o posiadaniu własnej winnicy, zakładając Porte Rouge. Kupił winnice na najlepszym i najbardziej znanym terroir południowego Rodanu - w Châteauneuf-du-Pape. W tym miejscu, gdzie występują najlepsze miejsca dla Grenache, udało mu się nabyć sześć winnic ze starymi krzewami, które zapewniły najlepsze warunki do realizacji jego pomysłów.

Domaine Porte Rouge jest położony w centrum Châteauneuf-du-Pape. Do 1907 r. w budynkach znajdowała się fabryka jedwabiu, do której wprowadziła się bednarnia. W tym czasie w skale wykuto obecną piwnicę. Nazwa Porte Rouge (= Czerwone Drzwi) nie pochodzi od rzeczywistych czerwonych drzwi piwnicznych, lecz od prowansalskiego słowa "Orouse" oznaczającego wiatr. W rzeczywistości Mistral nierzadko wieje, a nawet burzy, w winnicach nad Rodanem. Dzięki temu winorośl szybko wysycha po deszczu, jest dobrze chroniona przed chorobami grzybowymi i nie trzeba jej chronić w żaden inny sposób.