Magred Chardonnay Alto Adige DOC - Nals Margreid

Eleganckie Magred Chardonnay Alto Adige od Nals Margreid wpada do kieliszka z jasnym złotożółtym kolorem. To jednoszczepowe włoskie wino ma cudownie pachnące nuty limonki, jabłka, pomelo i grejpfruta w kieliszku. Wyczuwalne są również nuty zielonego pieprzu, śródziemnomorskich ziół i garrigue.

To wytrawne białe wino z Nals Margreid jest dla miłośników wina, którzy lubią je absolutnie wytrawne. Magred Chardonnay Alto Adige jest bardzo blisko tego, ponieważ zostało wyprodukowane z zaledwie 2,4 grama cukru resztkowego. Tekstura tego dobrze zbalansowanego białego wina jest cudownie rześka na podniebieniu. Dzięki umiarkowanej kwasowości owoców, Magred Chardonnay Alto Adige schlebia podniebieniu przyjemnym smakiem bez braku świeżości. Na finiszu to białe wino z regionu uprawy winorośli Trydent-Górna Adyga imponuje znaczną długością. Ponownie pojawiają się nuty grejpfruta i jabłka. Nuty mineralne z gleb zdominowanych przez glinę i żwir są dodawane do finiszu.

Winifikacja Nals Margreid Magred Chardonnay Alto Adige

Zrównoważone Magred Chardonnay Alto Adige z Włoch to jednoodmianowe wino wytwarzane z odmiany winogron Chardonnay. W Trydencie-Górnej Adydze winorośle, które produkują winogrona do tego wina, rosną na glebach gliniastych, wapiennych, żwirowych i marglistych. Po zbiorach winogrona są szybko przenoszone do tłoczni. Tutaj są sortowane i starannie miażdżone. Fermentacja odbywa się następnie w zbiornikach ze stali nierdzewnej i dużych drewnianych beczkach w kontrolowanych temperaturach. Po fermentacji następuje dojrzewanie na drobnym osadzie przez kilka miesięcy, zanim wino zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Zalecenia kulinarne dla Magred Chardonnay Alto Adige od Nals Margreid

To włoskie białe wino najlepiej smakuje umiarkowanie schłodzone w temperaturze 11 - 13 ° C. Doskonale komponuje się z omletem z łososiem i koprem włoskim, sałatką ze szparagów z komosą ryżową lub spaghetti z jogurtowo-miętowym pesto.