Rosé Brut Enrico Primo Pinot Nero - Torre Fornello

Elegancki Rosé Brut Enrico Primo Pinot Nero z winiarni Torre Fornello spływa do kieliszka świetlistym jasnoczerwonym kolorem. Perlistość tego wina musującego prezentuje się w kieliszku. W pierwszym nosie Rosé Brut Enrico Primo Pinot Nero ukazuje niuanse malin, jeżyn i truskawek. Do owocowych tonów bukietu dołączają kolejne owocowo-balsamiczne akcenty.

W ustach tekstura tego harmonijnego wina musującego jest wspaniale lekka, chrupka i kremowa. Finisz tego wina musującego z regionu Emilia-Romania zachwyca w końcu pięknym, długim posmakiem. Wydłużony finisz jest ponadto wspierany mineralnymi akcentami pochodzącymi z gleb zdominowanych przez glinę.

Winifikacja Rosé Brut Enrico Primo Pinot Nero z Torre Fornello

Podstawą zrównoważonego Rosé Brut Enrico Primo Pinot Nero z Emilii-Romanii są winogrona szczepów Chardonnay i Pinot Noir. W Emilii-Romanii krzewy, z których pochodzą winogrona do tego wina, rosną na glebach gliniastych. Po ręcznym zbiorze winogrona są szybko transportowane do prasy. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja win bazowych. Po skomponowaniu kupażu następuje dalsze dojrzewanie na osadzie w butelce. Następnie Torre Fornello Rosé Brut Enrico Primo Pinot Nero dojrzewa przez kilka miesięcy w butelce i jest ostatecznie poddawany degorżowaniu.

Rekomendacja kulinarna dla Rosé Brut Enrico Primo Pinot Nero z Torre Fornello

To włoskie wino musujące najlepiej smakuje bardzo dobrze schłodzone, w temperaturze 5 - 7°C. Doskonale sprawdzi się jako towarzysz sałatki szparagowej z komosą ryżową, owocowej sałatki z endywii lub curry rybnego z kokosem i limonką.

• Więcej produktów z Torre Fornello