Chardonnay Brut Enrico Primo - Torre Fornello

Z Torre Fornello Chardonnay Brut Enrico Primo trafia do krystalicznie czystego kieliszka wysokiej klasy wino musujące. Prezentuje w nim cudownie świetlistą, jasnoczerwoną barwę. Musowanie tego wina musującego lśni w kieliszku. W kieliszku to wino musujące od Torre Fornello ujawnia aromaty cytryny, brzoskwini, gruszki i jabłka, uzupełnione migdałem i wanilią. Zrównoważone i złożone, to gęste i kremowe wino musujące prezentuje się na podniebieniu. Finiszu tego wina musującego z regionu winiarskiego Emilia-Romagna wyróżnia się w końcu pięknym posmakiem. Dodatkowo, zakończenie jest wspierane mineralnymi nutami pochodzącymi z gleb zdominowanych przez glinę.

Winifikacja Torre Fornello Chardonnay Brut Enrico Primo

Podstawą tej najwyższej klasy i cudownie wyważonej kupaży Chardonnay Brut Enrico Primo od Torre Fornello są winogrona Chardonnay i Pinot Noir. W Emilia-Romagna rosną krzewy, które dają owoce do tego wina, na glebach gliniastych. Po zbiorach winogrona są szybko transportowane do tłoczni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następuje fermentacja win bazowych. Po zestawieniu kupaży następuje dalsze dojrzewanie na bazie klasycznej fermentacji w butelce. Potem wino leżakuje w butelkach przez 33 miesiące.

Rekomendacja kulinarna do Chardonnay Brut Enrico Primo od Torre Fornello

To wino musujące z Włoch najlepiej spożywać bardzo dobrze schłodzone, w temperaturze 5 - 7°C. Doskonale nadaje się jako towarzysz do sałatki warzywnej z burakiem, warzyw z woka z rybą lub smażonego pstrąga z gruszką imbirową.

• Więcej produktów z Torre Fornello