Roero Arneis Vigneto Malinat 1,5 l Magnum - Fabrizio Pinsoglio

Roero Arneis Vigneto Malinat 1,5 l Magnum spod ręki Fabrizio Pinsoglio z Piemontu prezentuje w kieliszku gęstą, platynowożółtą barwę. Bukiet tego białego wina z Piemontu zachwyca aromatami pomarańczy, cytryny i banana. Gdy dalej podążamy za aromatyką, dochodzi do tego limonka.

To włoskie wino zachwyca swoim klarownie wytrawnym profilem smakowym. Zostało zabutelkowane z niezwykle niską zawartością cukru resztkowego. Mamy tu do czynienia z prawdziwym winem jakościowym, które wyraźnie wyróżnia się na tle prostszych jakości, a ten Włoch, mimo całej swojej wytrawności, urzeka najdelikatniejszą równowagą. Doskonały smak niekoniecznie wymaga przecież dużej ilości cukru resztkowego. Na podniebieniu tekstura tego potężnego białego wina prezentuje się wspaniale chrupka i mięsista. Finał tego białego wina z regionu winiarskiego Piemont przekonuje wreszcie pięknym posmakiem. Dodatkowo zakończenie jest wzbogacone nutami mineralnymi pochodzącymi z gleb zdominowanych przez piasek i glinę.

Winifikacja Roero Arneis Vigneto Malinat 1,5 l Magnum od Fabrizio Pinsoglio

To pełne mocy białe wino z Włoch jest winifikowane z odmiany Arneis. W Piemoncie krzewy, które rodzą winogrona do tego wina, rosną na glebach z gliny i piasku. Po zbiorach winogrona możliwie najszybciej trafiają do tłoczni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Roero Arneis Vigneto Malinat 1,5 l Magnum może przez kilka miesięcy dalej harmonizować na drobnym osadzie.

Rekomendacja kulinarna do Fabrizio Pinsoglio Roero Arneis Vigneto Malinat 1,5 l Magnum

To białe wino z Włoch najlepiej smakuje dobrze schłodzone, w temperaturze 8–10°C, jako wino towarzyszące tortilli z porem, dorszowi z warzywami z ogórka i musztardy lub sałatce warzywnej z burakami.

• Więcej produktów z Fabrizio Pinsoglio