Malvasia Delle Lipari Vi Espressione 0,375 l - Punta Aria

Ekologicznie wytwarzany Malvasia Delle Lipari Vi Espressione spod ręki Punta Aria spływa do kieliszka w świetlistym złocistożółtym kolorze. Bukiet tego wina deserowego z Sycylii uwodzi nutami suszonych moreli, moreli i fig. Gdy dalej podążamy za aromatyką, dochodzą tymianek i eukaliptus.

Malvasia Delle Lipari Vi Espressione słusznie może być określana jako niezwykle owocowa i aksamitna, gdyż została zwinifikowana z cudownie łagodnym profilem smakowym. Zrównoważone i złożone, to jedwabiste, aksamitne, gęste i kremowe wino deserowe prezentuje się na podniebieniu. W końcówce ten deserowy trunek z sycylijskiego regionu winiarskiego zachwyca wreszcie piękną długością. Ponownie pojawiają się akcenty fig i suszonych moreli. W posmaku dołączają jeszcze mineralne nuty gleb zdominowanych przez skały wulkaniczne.

Winifikacja Malvasia Delle Lipari Vi Espressione od Punta Aria

Zrównoważone Malvasia Delle Lipari Vi Espressione z Włoch to kupa, ekologicznie wytworzona ze szczepów Corinto Nero i Malvasia delle Lipari. Na Sycylii krzewy winorośli, z których pochodzą winogrona do tego wina, rosną na glebach ze skał wulkanicznych. Po ręcznym zbiorze winogrona niezwłocznie trafiają do winiarni. Tam są selekcjonowane i delikatnie rozgniatane. Następnie odbywa się fermentacja w zbiornikach ze stali szlachetnej w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji następuje dojrzewanie przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim wino zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Rekomendacja kulinarna do Punta Aria Malvasia Delle Lipari Vi Espressione

Ten Włoch powinien być serwowany najlepiej umiarkowanie schłodzony, w temperaturze 11–13°C. Doskonale nadaje się jako towarzysz musu jogurtowego z makiem, deseru brzoskwiniowo-marakuja lub deseru jeżynowo-śmietankowego.

• Więcej produktów z Punta Aria