Passito Sicilia Hira 0,5 l - Colosi

Elegancki Passito Sicilia Hira spod ręki Colosiego spływa do kieliszka lśniącym, złocistożółtym kolorem. W pierwszym nosie Passito Sicilia Hira ukazuje niuanse moreli i fig. Do owocowych tonów bukietu dołącza miód.

Passito Sicilia Hira może z pełnym przekonaniem zostać nazwane wyjątkowo owocowym i aksamitnym, gdyż zostało wytworzone z przyjemnie słodkim profilem smakowym. Zrównoważone i wielowymiarowe prezentuje się to gęste, aksamitne, kremowe i jedwabiste wino deserowe na podniebieniu. Finisz tego wina deserowego z regionu winiarskiego Sycylia, a dokładniej z Sicilia DOC, zachwyca pięknym posmakiem. Dodatkowo, zakończenie jest wspierane mineralnymi nutami pochodzącymi z gleb zdominowanych przez glinę.

Winifikacja Colosi Passito Sicilia Hira

Zrównoważone Passito Sicilia Hira z Włoch jest winem jednoszczepowym, wytworzonym z odmiany Żółty Muszkat. Na Sycylii winorośla, które rodzą grona do tego wina, rosną na glebach gliniastych. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do winiarni. Tam są selekcjonowane i delikatnie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji następuje dojrzewanie przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim wino zostanie ostatecznie rozlane do butelek.

Rekomendacja kulinarna do Colosi Passito Sicilia Hira

Najlepiej delektować się tym winem deserowym z Włoch lekko schłodzonym, w temperaturze 11–13°C, jako towarzyszem kremu kokosowo-kefirowego, pieczonych jabłek z sosem jogurtowym lub galaretki z mleka migdałowego z liczi.

• Więcej produktów z Colosi