Muffo Grechetto 0,375 l - Sergio Mottura

W kieliszku Muffo Grechetto spod ręki Sergio Mottury prezentuje świetlistą, złocisto‑żółtą barwę. Ten jednoszczepowy włoski wino ukazuje w kieliszku wspaniale aromatyczne i złożone nuty suszonej moreli. Do tego dochodzą akcenty miodu.

Ekologicznie wyprodukowane Sergio Mottura Muffo Grechetto oferuje nam na podniebieniu niesamowicie owocowy smak, co oczywiście wynika także z jego półsłodkiego profilu. Na języku ten zrównoważony wino deserowe wyróżnia się niezwykle gęstą, jedwabistą, kremową i aksamitną teksturą. W finiszu to wino z regionu winiarskiego Lacjum zachwyca wreszcie piękną długością. Ponownie pojawiają się akcenty suszonej moreli. W posmaku dołączają jeszcze mineralne nuty gleb zdominowanych przez skały wulkaniczne.

Winifikacja Muffo Grechetto od Sergio Mottura

To wino deserowe kładzie wyraźny nacisk na jeden szczep, a mianowicie Grechetto. Do tego wspaniale zrównoważonego, jednoszczepowego wina od Sergio Mottura zebrano wyłącznie pierwszorzędny surowiec. W Lacjum winorośle, z których pochodzą winogrona do tego wina, rosną na glebach ze skał wulkanicznych. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do winiarni. Tam są selekcjonowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej i w małych beczkach w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim zostanie ostatecznie przelane.

Propozycja podania Muffo Grechetto od Sergio Mottura

Ten organiczny włoski wino deserowe najlepiej pić umiarkowanie schłodzone, w temperaturze 11–13°C, jako dodatek do bananowego trifle w szklance, lodów jogurtowych z kwiatów czarnego bzu z melisą cytrynową lub pieczonych jabłek z sosem jogurtowym.

• Więcej produktów z Sergio Mottura