Freisa D’Asti Covento - Stella

W kieliszku Freisa D’Asti Covento z domu Stella prezentuje gęsty, rubinowy kolor. Bukiet tego czerwonego wina z Piemontu uwodzi nutami jeżyny. Podążając dalej za aromatyką, wyczuwamy czarną porzeczkę, borówkę i czarną wiśnię.

Na podniebieniu Freisa D’Asti Covento od Stella otwiera się wspaniale wytrawnie, z wyraźną strukturą i aromatycznością. Na języku ten pełen mocy czerwony trunek wyróżnia się niezwykle gęstą, mięsną i aksamitną teksturą. Finał tego czerwonego wina z regionu winiarskiego Piemont zachwyca pięknym posmakiem. Dodatkowo zakończenie jest wzbogacone mineralnymi akcentami pochodzącymi z gleb zdominowanych przez piasek i wapień.

Winifikacja Stella Freisa D’Asti Covento

To potężne czerwone wino z Włoch wyprodukowane jest z odmiany Freisa. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Piemoncie. Krzewy zapuszczają tu głęboko swoje korzenie w gleby z piasku i wapienia. Po zbiorach winogrona niezwłocznie trafiają do piwnicy. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja w zbiornikach ze stali szlachetnej i w dużych drewnianych kadziach w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji potężne Freisa D’Asti Covento dojrzewa jeszcze przez 6 miesięcy w beczkach z dębu.

Rekomendacje kulinarne do Stella Freisa D’Asti Covento

Najlepiej delektować się tym czerwonym winem z Włoch w temperaturze 15–18°C jako towarzyszem boeuf bourguignon, ossobuco lub smażonej cielęcej wątróbki z jabłkami, cebulą i sosem z octu balsamicznego.

• Więcej produktów z Stella