Uccellanda Curtefranca DOC - Bellavista

Starzona w beczce Uccellanda Curtefranca z winiarskiego regionu Lombardii ma jasnozłoty żółty kolor w kieliszku. Kolor tego białego wina wykazuje również złotożółte refleksy w środku. Jeśli zawirujesz kieliszkiem, możesz dostrzec idealną równowagę w tym białym winie, ponieważ nie jest ono ani wodniste, ani syropowe, ani likierowe na ściankach kieliszka. To białe wino Bellavista prezentuje w nosie wszelkiego rodzaju gruszki nashi, pigwy, jabłka i gruszki. Jakby to jeszcze nie było imponujące, starzenie w dużych drewnianych beczkach dodaje gorzkiej czekolady, przyprawy do piernika i wanilii.

To wytrawne białe wino Bellavista jest idealne dla miłośników wina, którzy lubią je absolutnie wytrawne. Na podniebieniu to zrównoważone białe wino charakteryzuje się niesamowicie jedwabistą konsystencją. Finisz tego godnego wieku białego wina z regionu winiarskiego Lombardii, a dokładniej z Curtefranca DOC, zachwyca niezwykłym posmakiem.

Winifikacja Bellavista Uccellanda Curtefranca

Zrównoważone Uccellanda Curtefranca z Włoch to jednoszczepowe wino wytwarzane ze szczepu Chardonnay. Uccellanda Curtefranca to wino ze Starego Świata w najlepszym tego słowa znaczeniu, ponieważ to włoskie wino emanuje niezwykłym europejskim urokiem, który wyraźnie podkreśla sukces win ze Starego Świata. Po ręcznych zbiorach winogrona są jak najszybciej transportowane do winiarni. Tutaj są sortowane i starannie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w dużych dębowych beczkach w kontrolowanych temperaturach. Pod koniec tego procesu Uccellanda Curtefranca dojrzewa w dębowych beczkach przez kolejne 12 miesięcy. Po starzeniu w dębowych beczkach następuje starzenie w butelkach, co czyni to białe wino jeszcze bardziej złożonym.

Rekomendacja dla Uccellanda Curtefranca od Bellavista

To włoskie wino najlepiej smakuje dobrze schłodzone w temperaturze 8-10°C. Doskonale nadaje się jako dodatek do sałatki warzywnej z burakami, smażonego pstrąga z gruszką imbirową lub warzyw z woka z rybą.

• Więcej produktów z Bellavista