Tavernello Sangiovese Rubicone IGT - Tavernello

Tavernello Sangiovese Rubicone z Tavernello w Emilii-Romanii ma jasny rubinowo-czerwony kolor w kieliszku. To jednoszczepowe włoskie wino ujawnia w kieliszku cudownie wyraziste nuty śliwki, wiśni, jeżyny i czerwonej porzeczki. Wyczuwalne są również nuty czarnej wiśni i tostowanego drewna.

Na podniebieniu tekstura tego dobrze zbalansowanego czerwonego wina jest cudownie gęsta. Dzięki zrównoważonej kwasowości owoców, Tavernello Sangiovese Rubicone schlebia podniebieniu przyjemnymi doznaniami bez braku soczystej żywości. Na finiszu to czerwone wino z regionu Emilia-Romania zachwyca piękną długością. Ponownie pojawiają się nuty jeżyn i malin.

Winifikacja Tavernello Tavernello Sangiovese Rubicone

Podstawą zrównoważonego Tavernello Sangiovese Rubicone z Emilii-Romanii są winogrona z odmiany Sangiovese. Po zbiorach winogrona są natychmiast przewożone do winiarni. Tutaj są sortowane i starannie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach. Po fermentacji następuje dojrzewanie na drobnym osadzie przez kilka miesięcy, zanim wino zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Rekomendacja dla Tavernello Sangiovese Rubicone z Tavernello

To włoskie czerwone wino jest idealne jako dodatek do różnych potraw, ale z przyjemnością pije się je również samodzielnie.

• Więcej produktów z Tavernello