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Borówka, Czarna wiśnia, Jeżyna, Wiśnia, drewno tostowe oraz Wanilia

Doppio Passo Bio Primitivo Puglia IGT - CVCB

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Doppio Passo Bio Primitivo Puglia IGT - CVCB
Dodatkowe informacje

In ein Rotweinglas eingegossen, offenbart dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich duftig Aromen nach Schwarzkirsche, Schattenmorelle, Maulbeere und Heidelbeere, abgerundet von Zimt, getoastetes Barrique und Vanille.

Der CVCB Doppio Passo Bio Primitivo Puglia offenbart uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was natürlich auch auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Doppio Passo durch eine ungemein dichte und samtige Textur aus. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Doppio Passo Bio Primitivo Puglia mit weichem Mundgefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Doppio Passo aus der Weinbauregion Apulien schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Schwarzkirsche und Brombeere.

Vinifikation des Doppio Passo Bio Primitivo Puglia von CVCB

Der balancierte Doppio Passo Bio Primitivo Puglia aus Italien ist ein reinsortiger Wein, biologisch gekeltert aus der Rebsorte Primitivo. Die Trauben für diesen Rotwein aus Italien werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Doppio Passo Bio Primitivo Puglia für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Doppio Passo Bio Primitivo Puglia von CVCB

Trinken Sie diesen Bio-Rotwein aus Italien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Gemüsetopf mit Pesto, Kürbis-Auflauf oder Entenbrust mit Zuckerschoten.

PROFIL
Typ produktu: Wino
Weintyp: Czerwone wino
Style of Wine: Doppio Passo
Kolor wina: czerwony
Smak: półsucha
Klimat i motyw: typowy wieczór , kącik przy ognisku , Gotowanie z przyjaciółmi , Romantyczna kolacja
Wine acidity in g/l: 5,6
Residual sugar in g/l: 16,0
Country: Italy
Region: Apulien (IT)
Sub region: Puglia IGT (IT)
Odmiany winorośli: Primitivo
Cuvée: sortenrein
Winiarstwie: Zbiornik ze stali nierdzewnej
Detale: Zbiornik ze stali nierdzewnej
Quality Classification & Rating: IGT Indicazione Geografica Tipica
Organiczne, wegańskie, bezalkoholowy etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
Żniwa: Handpicked
Aromat: Borówka , Czarna wiśnia , drewno tostowe , Jeżyna , Wiśnia , Wanilia
Tekstura / odczucie w ustach: aksamitna , gęsta
Pogłos / Finał: lang
Styl: Stary Świat , klasyczny , gossamer
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Zalecenia dotyczące żywności: Ciemne naczynia , Lekkie i obfite dania
Zalecenia dotyczące szkła: Rotweinglas
Wielkość butelki w l: 0,75
Projektowanie i wyposażenie butelek: Butelka Bordeaux , klasyczny
Typ zamknięcia: Cork
Alkohol w vol%: 13,0
Alergeny i składniki: Zawiera siarczyny i dwutlenek siarki
Dystrybutor: Casa Vinicola Botter Carlo & C. Spa - IT-BIO-015 - Via Cadorna 17 - 30020 Fossalta di Piave - Italien
Numer zamówienia: 70217-IT-RW-PR-003-16
Bewertungen
Sehr zufrieden

Schnelle Lieferung, gute Verpackung und super Weingenuss. Werde hier wieder kaufen:-)

| 29 gru 2020
Sehr zufrieden

Schnelle Lieferung, sehr gute Frachtverpackung, werde weiter meinen Rotwein dort kaufen.

| 11 gru 2020
Ein vollmundiger Rotwein mit dem Aroma von Beerenfüchten

excellent !

| 4 lis 2020
Der Wein ist seeehr gut!

| 30 sie 2020
Die Sonne Italiens!

Fruchtig und harmonisch

| 20 maj 2020
buonissima

Prima Vino

| 24 paź 2019
Fruchtig und vollmundig, empfehlenswert

| 20 lis 2018
Sehr gut!

Ein gehaltvoller, dunkler Rotwein, sehr rund, kaum Säure spürbar, auch geeignet für Anfänger.

| 14 sie 2018
Sehr gut

Alles bestens

| 17 kwi 2018
Köstlicher Wein, ich schließ mich voll der Einschätzung des Vorgöngers ab!

| 16 lis 2017
Eine echte Perle unter den Weinen

Tue mich schwer den Wein zu empfehlen, weil er so gut ist und dann wohl zu schnell ausverkauft sein wird. Wir sind total begeistert. Eine Gaumenschmaus. Ein Wein zum genießen. Den muss man über die Zubge rollen lassen und im Mubd seine Tiefe und Reife erfahren. Wir sind eher zufällig auf den Wein gestoßen, weil wir eine Alternative zum unserem vorherigen roten Gesicht haben.
Wir hatten den Wein unseren italienischen Freunden, serviert, die auf der Durchreise aus Dkandinavien zurück nach Italien bei uns waren. Die wollten gleich zwei Flaschen mitnehmen, so gut hat ihnen ihr eigener Wein gefallen.

| 31 paź 2017
Geschmacklich top

fruchtig und geschmackvoll, absolut rund im Gaumen, man schmeckt die Trauben und das volle Beeren Aroma, dieser Wein ist wundervoll und man kann genüsslich eine Flasche trinken ohne davon einen schweren Kopf zu bekommen

| 4 wrz 2017
Bio-Doppio-Passo

Ich war zunächst etwas sekptisch, ob er an den originalen Doppio rankommt. Muss sagen: Jo! Ich steige um ...

| 1 cze 2017
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