Sterpi Derthona - Vigneti Massa

Sterpi Derthona z winnicy Vigneti Massa z Piemontu prezentuje w kieliszku świetlistą, jasnożółtą barwę. Pierwszy nos Sterpi Derthona rozpieszcza niuansami cytryn, dojrzałych jabłek i mirabelek. Do owocowych tonów bukietu dołączają akcenty mięty/melisyy.

Na podniebieniu Sterpi Derthona z Vigneti Massa rozpoczyna się przyjemnie wytrawnie, z wyraźną strukturą i aromatycznością. Ten rześki biały wino prezentuje się na podniebieniu jako zrównoważone i złożone. Finisz tego białego wina z regionu winiarskiego Piemont zachwyca wreszcie pięknym posmakiem. Długi finisz jest ponadto wspierany mineralnymi nutami gleb z przewagą żwiru i wapienia. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Piemoncie. Krzewy zapuszczają tu korzenie głęboko w gleby wapienne i żwirowe. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następuje fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Sterpi Derthona może przez 10 miesięcy dalej harmonijnie dojrzewać na drobnym osadzie.

Rekomendacja kulinarna do Vigneti Massa Sterpi Derthona

Ten biały wino z Włoch najlepiej pić dobrze schłodzony, w temperaturze 8 - 10°C, jako dodatek do dorsza z warzywami z ogórka i musztardy, gołąbków z kapusty lub smażonego pstrąga z gruszką i imbirem.

• Więcej produktów z Vigneti Massa