Sterpi Derthona 1,5 l Magnum - Vigneti Massa

Z Vigneti Massa Sterpi Derthona 1,5 l Magnum do kieliszka trafia najwyższej klasy wino białe. Prezentuje ono cudownie gęstą, jasnożółtą barwę. Nos tego białego wina z Piemontu urzeka aromatami dojrzałego jabłka, mirabelki, cytryny i zielonego jabłka. Gdy dalej zgłębiamy jego aromatykę, dochodzą do tego nuty mięty/melisy.

To wino zachwyca elegancko wytrawnym profilem smakowym. Zostało zabutelkowane z wyjątkowo niewielką ilością cukru resztkowego. Jak można oczekiwać po winie tej klasy, ten Włoch mimo całej swojej wytrawności olśniewa doskonałą równowagą. Aromat niekoniecznie wymaga przecież dużej ilości cukru. Na podniebieniu to potężne białe wino wyróżnia się niezwykle chrupką teksturą. W finiszu to białe wino z regionu winiarskiego Piemont zachwyca w końcu piękną długością. Ponownie pojawiają się akcenty cytryny i zielonego jabłka. W posmaku dołączają mineralne nuty pochodzące z gleb zdominowanych przez wapienie i żwir. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Piemoncie. Krzewy głęboko zapuszczają tu korzenie w glebach z wapienia i żwiru. Po zbiorach winogrona natychmiast trafiają do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w stalowych tankach w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim ostatecznie zostanie rozlane do butelek.

Rekomendacja kulinarna do Vigneti Massa Sterpi Derthona 1,5 l Magnum

To białe wino z Włoch najlepiej smakuje dobrze schłodzone, w temperaturze 8 - 10°C, jako wino towarzyszące do gulaszu warzywnego z pesto, smażonego pstrąga z gruszką i imbirem lub owocowej sałaty z endywii.

• Więcej produktów z Vigneti Massa