Soave Classico DOC - Zenato

Lekkie Soave Classico od Zenato lśni w kieliszku wspaniałym platynowożółtym kolorem. Bukiet tego białego wina z Wenecji Euganejskiej urzeka nutami wiśni morello, limonki, pomelo i grejpfruta, a jego owocowy charakter czyni to wino tak wyjątkowym.

To wytrawne białe wino od Zenato jest idealne dla purystów, którzy lubią je absolutnie wytrawne. Soave Classico jest bardzo blisko tego, ponieważ zostało winifikowane z zaledwie 4,3 gramami cukru resztkowego. Na podniebieniu to lekkie białe wino charakteryzuje się niesamowitą rześkością. Dzięki żywej owocowej kwasowości Soave Classico jest cudownie świeże i żywe na podniebieniu. Na finiszu to białe wino z regionu uprawy winorośli Veneto zachwyca dobrą długością. Po raz kolejny pojawiają się nuty grejpfruta i kumkwatu.

Winifikacja Soave Classico od Zenato

Grona Garganega i Trebbiano stanowią podstawę pierwszorzędnego i cudownie eleganckiego cuvée Soave Classico od Zenato. Po zbiorach winogrona są szybko transportowane do winiarni. Tutaj są selekcjonowane i starannie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach. Po jej zakończeniu Soave Classico może nadal harmonizować na delikatnym osadzie przez kilka miesięcy.

Zalecenia kulinarne dla Soave Classico od Zenato

To białe wino z Włoch najlepiej smakuje schłodzone w temperaturze 8-10 ° C z kokosowo-cytrynowym curry rybnym, owocową sałatką z endywii lub sałatką warzywną z burakami.

• Więcej produktów z Zenato