Nerento Chianti Classico DOCG Gran Selezione - Villa Trasqua

Winifikacja Villa Trasqua Nerento Chianti Classico Gran Selezione

Podstawą potężnego Nerento Chianti Classico Gran Selezione z Toskanii są winogrona z odmiany Sangiovese. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Toskanii. Tutaj winorośl zapuszcza korzenie głęboko w glebach gliniastych, piaszczystych, wapiennych i marglistych. Nerento Chianti Classico Gran Selezione to wino ze Starego Świata, ponieważ to włoskie wino emanuje niezwykłym europejskim urokiem, który wyraźnie podkreśla sukces win ze Starego Świata. Po zbiorach winogrona są jak najszybciej transportowane do winiarni. Tutaj są selekcjonowane i starannie miażdżone. Fermentacja odbywa się następnie w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach. Po fermentacji następuje dojrzewanie na drobnym osadzie przez kilka miesięcy, zanim wino zostanie ostatecznie zabutelkowane. Po starzeniu w drewnianych beczkach następuje intensywne dojrzewanie w butelce, co czyni to czerwone wino jeszcze bardziej złożonym.

Rekomendacja dla Nerento Chianti Classico Gran Selezione od Villa Trasqua

To włoskie wino najlepiej smakuje w temperaturze 15-18°C. Idealnie komponuje się z warzywnym kuskusem z wołowymi risolami, piersią kaczki z groszkiem cukrowym lub zapiekanymi paczuszkami z owczego sera.

Nagrody dla Nerento Chianti Classico Gran Selezione od Villa Trasqua

To wino z Chianti DOCG nie tylko nas zachwyca, ale renomowani eksperci winiarscy przyznali mu 90 punktów i więcej. Oceny obejmują

• James Suckling - 95 punktów

• Więcej produktów z Villa Trasqua