Chianti Classico DOCG - Villa Trasqua

W kieliszku, Chianti Classico z Villa Trasqua oferuje gęsty purpurowo-czerwony kolor. Przy niewielkim zawirowaniu kieliszek czerwonego wina ujawnia uroczy fioletowy kolor na krawędziach. Bukiet tego czerwonego wina z Toskanii urzeka aromatami czarnej porzeczki, śliwki, czarnej wiśni i jagód. Jeśli prześledzimy aromaty dalej, dodamy ziarno kakaowe, wanilię i ciemną czekoladę.

Wino to zachwyca elegancko wytrawnym smakiem i zostało zabutelkowane z zaledwie 1 gramem cukru resztkowego. Jak można się spodziewać po winie z górnej półki cenowej, to włoskie wino naturalnie zachwyca najlepszą równowagą pomimo swojej wytrawności. Doskonały smak niekoniecznie potrzebuje cukru. Tekstura tego potężnego czerwonego wina jest cudownie gęsta na podniebieniu. Dzięki żywej kwasowości owoców, Chianti Classico jest wyjątkowo świeże i żywe na podniebieniu. Na finiszu to stabilne czerwone wino z regionu uprawy winorośli w Toskanii imponuje znaczną długością. Ponownie pojawiają się nuty czarnej wiśni i śliwki. Nuty mineralne z gleb zdominowanych przez glinę i wapień są dodawane do finiszu.

Winifikacja Villa Trasqua Chianti Classico

To potężne Chianti Classico z Włoch to cuvée wykonane z odmian winogron Cabernet Sauvignon, Merlot i Sangiovese. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Toskanii. Tutaj winorośl zapuszcza korzenie głęboko w glebach gliniastych, piaszczystych, wapiennych i marglistych. Chianti Classico to wino ze Starego Świata, ponieważ to włoskie wino emanuje niezwykłym europejskim urokiem, który wyraźnie podkreśla sukces win ze Starego Świata. Po ręcznym zbiorze winogrona są transportowane do winiarni tak szybko, jak to możliwe. Tutaj są sortowane i starannie miażdżone. Fermentacja odbywa się następnie w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach. Po winifikacji następuje dojrzewanie na drobnym osadzie przez kilka miesięcy, zanim wino zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Zalecenia kulinarne dla Villa Trasqua Chianti Classico

To włoskie czerwone wino najlepiej smakuje w temperaturze 15-18°C. Doskonale komponuje się z garnkiem rumu, duszonym kurczakiem w czerwonym winie lub spaghetti z kaparami i sosem pomidorowym.

Nagrody dla Chianti Classico od Villa Trasqua

Oprócz bardzo dobrego stosunku ceny do jakości, to czerwone wino od Villa Trasqua może pochwalić się także licznymi nagrodami i najwyższymi ocenami powyżej 90 punktów. Szczegóły

• Bibenda (Duemilavini) - 4 winogrona
• Falstaff - 92 punkty
• James Suckling - 92 punkty

• Więcej produktów z Villa Trasqua