Rèmole Rosso Toscana IGT - Frescobaldi

Rèmole Rosso Toscana z regionu winiarskiego Toskanii prezentuje się w kieliszku jako intensywny purpurowy, rubinowy kolor. Nos ujawnia mnóstwo śliwek, wiśni czereśniowych, morwy, jagód i czarnych porzeczek. Jakby tego było mało, w wyniku dojrzewania w stali dodają się jeszcze czarna herbata, przyprawy orientalne i przyprawy korzenne na piernik.

Rèmole Rosso Toscana od Frescobaldi jest dobrym wyborem dla wszystkich miłośników wina, którzy preferują wina wytrawne. Przy tym nigdy nie jest skąpe czy sztywne, jak można by oczekiwać od wina w wyższej półce cenowej. Ten gęsty czerwony wino prezentuje się na podniebieniu jako zrównoważone i złożone. Dzięki umiarkowanej kwasowości jest delikatne w ustach, nie tracąc przy tym świeżości. Zakończenie tego dobrze dojrzałego czerwonego wina z regionu winiarskiego Toskanii, a dokładniej z Toscana IGT, zachwyca długością i wyrazistym finiszem.

Winifikacja Frescobaldi Rèmole Rosso Toscana

Podstawą zrównoważonego Rèmole Rosso Toscana z Toskanii są winogrona odmian Cabernet Sauvignon i Sangiovese. Po ręcznym zbiorze winogrona szybko trafiają do prasowania. Tutaj są selekcjonowane i delikatnie rozgniatane. Następuje fermentacja w stalowych tankach w kontrolowanej temperaturze. Fermentację zamyka dojrzewanie przez kilka miesięcy na drożdżowym osadzie, zanim wino zostanie przelane do butelek.

Rekomendacje kulinarne dla Rèmole Rosso Toscana od Frescobaldi

do gęsi z imbirem i czerwoną kapustą, gulaszu warzywnego z pesto lub penne z rukolą.

Nagrody dla Rèmole Rosso Toscana od Frescobaldi

Oprócz bardzo dobrego stosunku jakości do ceny, ten winiarski produkt od Frescobaldi może poszczycić się również wyróżnieniami. W szczególności dla rocznika 2019 są to:

• Wine Spectator - 88 punktów
• Oscar del Vino

• Więcej produktów z Tenuta Rèmole - Frescobaldi