Giramonte Toscana IGT - Tenuta di Castiglioni

Giramonte Toscana, wytrawne wytrawne wytrawne z regionu winiarskiego Toskanii, ukazuje się w kieliszku jako gęsta purpurowa, rubinowa barwa. Przy lekkim pochyleniu kieliszka Bordeaux na krawędziach ukazuje urokliwy granatowy odcień. Podczas zamieszania kieliszka ten czerwony win wykazuje wysoką lepkość, co widać na mocnych oknach kościoła na brzegu szkła. W kieliszku ten czerwony win prezentuje aromaty jeżyn, śliwek, morwy, wiśni i śliwek, uzupełnione kakao, cynamonem i przyprawami piernikowymi. Ten Tenuta di Castiglioni Giramonte Toscana prezentuje się jako wspaniale suche wino dla miłośników wina. Podczas gdy to czerwone wino nigdy nie jest chropowate ani ubogie, co można oczekiwać od ikony segmentu wina. Finale tego dojrzałego czerwonego wina z regionu winiarskiego Toskanii, dokładniej Toskana IGT, zachwyca wyjątkowym posmakiem. Wybuch jest również wspierany przez mineralne nuty pochodzące od gleby zdominowanej przez glinę i piasek.

Winiarstwo Tenuta di Castiglioni Giramonte Toscana

To intensywne czerwone wino z Włoch powstaje z odmian Merlot i Sangiovese. W Toskanii winorośle, które wywołują te winogrona dla tego wina, rosną na glebach z piasku, wapienia, gliny, żwiru i margli. Jasno określony Giramonte Toscana jest również wyraźnie uwarunkowany przez klimatyczne i stylowe czynniki Toskanii IGT. To włoskie wino można w najlepszym sensie słowa nazwać winem Świata Starego, które prezentuje się niezwykle elegancko i złożenie. W czasie optymalnego dojrzałości winogrona dla Giramonte Toscana są zbierane wyłącznie ręcznie, bez pomocy chropowatych i mało selektywnych zbieraczy. Po zbiorze winogrona trafiają do winnicy najszybciej, jak to możliwe. Tam są selekcjonowane i delikatnie rozgniatane. Następuje fermentacja w małych dębowych zbiornikach pod kontrolą temperatury. Po zakończeniu fermentacji Giramonte Toscana jest podawane na kolejne 22 miesiące w beczkach z dębu. Po starzeniu w beczce czeka jeszcze pełna dojrzałość w butelce, co czyni to czerwone wino jeszcze bardziej złożonym.

Rekomendacje żywieniowe dla Giramonte Toscana od Tenuta di Castiglioni

To włoskie czerwone wino powinno być najlepiej podawane w temperaturze 15 - 18°C. Idealnie pasuje jako towarzysz do curry z ciecierzycą, pikantnego curry z jagnięciną lub sałatki z ogórkami po tajsku.

Nagrody dla Giramonte Toscana od Tenuta di Castiglioni

To wino z Toscana IGT zachwyca nie tylko nas, ale także znani krytycy winiarscy przyznali mu 90 punktów i więcej. Wśród ocen dla rocznika 2016 znajdują się:

• Falstaff - 93 punkty
• James Suckling - 95 punktów

• Więcej produktów z Tenuta Castiglioni - Frescobaldi