Montefalco Rosso - Adanti

Montefalco Rosso autorstwa Adanti z Umbrii prezentuje w szkle olśniewającą, rubinowo-czerwoną barwę. Wlewając do kieliszka do wina, ten czerwony z Włoch oferuje wspaniale złożone aromaty śliwki, wzbogacone o inne owocowe nuty, które wprowadzają beczki.

Adanti Montefalco Rosso ukazuje się miłośnikom wina wspaniale wytrawnie. Ten czerwony wino nigdy nie jest toporny ani ubogi, lecz pełny i gładki. Na podniebieniu ten zwiewny czerwony charakterizuje się niezwykle jedwabistą teksturą. Finał tego czerwonego wina z regionu winiarskiego Umbria zachwyca ostatecznie niezwykłym posmakiem. Do wykończenia towarzyszą mineralne akcenty gleby bogatej w glinę.

Winiarstwo Adanti Montefalco Rosso

Elegancki Montefalco Rosso z Włoch to cuvée, wyprodukowane z odmian winogron Sangiovese, Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot i Sagrantino. W Umbrii rosną winorośnie, które dają owoce do tego wina na glebach gliniastych. Winogrona do tego czerwonego wina z Włoch są zbierane wyłącznie ręcznie, po zapewnieniu optymalnej dojrzałości. Po zbiorze winogrona szybko trafiają do winiarni. Tam są sortowane i ostrożnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w małym drewnie w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji następuje kilka miesięcy dojrzewania na osadzie drożdżowym, zanim wino zostanie w końcu zlanie.

Rekomendacja kulinarna dla Montefalco Rosso od Adanti

Najlepiej cieszyć się tym czerwonym winem z Włoch w temperaturze 15 - 18°C jako towarzyszem do Boeuf Bourguignon, Ossobuco lub jagnięciny w ragout z ciecierzycą i suszonymi figami.

• Więcej produktów z Adanti