Langhe Nebbiolo DOC - La Spinetta

Langhe Nebbiolo DOC od La Spinetta prezentuje się w kieliszku ciemnym, niemal czarno rubinowym kolorem i odsłania swoje ekspresyjne bukiet. Aromaty śliwek, czarnej porzeczki i jagód przenikają się ze sobą. Nuty te podkreśla odrobina mięty pieprzowej.

To czerwone wino z Piemontu jest pełne, soczyste, z eleganckim finiszem. Wino o dobrej strukturze kwasowej i świeżych, szlachetnych taninach.

Winifikacja Langhe Nebbiolo DOC od La Spinetta 

To czerwone wino w 100% z Nebbiolo poddano fermentacji alkoholowej w rotofermenterze przez 7–8 dni, a fermentacja malolaktyczna odbyła się w drewnie dębowym. Langhe Nebbiolo dojrzewało przez 12 miesięcy we francuskich beczkach dębowych, następnie zostało przelane na 2 miesiące do zbiorników ze stali szlachetnej, po czym dojrzewało kolejne 12 miesięcy w butelce. Przed rozlaniem do butelek wino nie zostało filtrowane ani klarowane. 

Propozycja podania Langhe Nebbiolo DOC od La Spinetta

Delektuj się tym wytrawnym czerwonym winem z delikatnymi daniami z wieprzowiny i wołowiny, gotowanym mięsem, potrawami z patelni lub łagodnymi serami.

Wyróżnienia dla Langhe Nebbiolo DOC od La Spinetta

• Robert Parker / The Wine Advocate: 90+ punktów (rocznik 2012)
• Vinous - Antonio Galloni: 90 punktów (rocznik 2010)
• Gambero Rosso: 1 kieliszek (rocznik 2010)

• Więcej produktów z La Spinetta