Ca di Pian Barbera d'Asti DOC - La Spinetta

Ca di Pian Barbera d'Asti DOC od La Spinetta mieni się w kieliszku ciemnymi rubinowymi odcieniami z fioletowymi refleksami i emanuje intensywnym bukietem. Ujawnia aromaty jagód i skórki pomarańczowej z subtelną ziemistą nutą.

To czerwone wino z Piemontu jest pełne i pomimo swojej intensywności, zrównoważone z jedwabistą teksturą. Ta Barbera łączy bogactwo z elegancją.

Winifikacja dla Ca di Pian Barbera d'Asti DOC z La Spinetta

Winorośle dla tego wina rosną na glebach wapiennych w regionach Castagnole i Costigliole.

Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze przez 6-7 dni, po czym następuje starzenie w częściowo nowych i częściowo starych beczkach z francuskiego dębu przez 12 miesięcy. Następnie wino jest przenoszone do zbiorników ze stali nierdzewnej na 12 miesięcy przed dojrzewaniem w butelce przez kolejny rok.

Zalecenia kulinarne dla Ca di Pian Barbera d'Asti DOC od La Spinetta

Rozkoszuj się tym wytrawnym czerwonym winem z obfitymi daniami z wieprzowiny i wołowiny, pieczeniami i grillowanym mięsem, jagnięciną i dziczyzną lub mocnymi serami.

Nagrody dla Ca di Pian Barbera d'Asti DOC z La Spinetta

• Gambero Rosso: 2 kieliszki (roczniki 2011, 2012, 2013, 2014)
• James Suckling: 91 punktów (rocznik 2012)

• Więcej produktów z La Spinetta