Pin Monferrato DOC - La Spinetta

Pin Monferrato z La Spinetta w Piemoncie ma gęsty, rubinowo-czerwony kolor w kieliszku. Jeśli lekko przechylisz kieliszek, możesz zobaczyć przejście koloru w kierunku czerwieni granatu na krawędziach. Po pierwszym zawirowaniu to czerwone wino ujawnia wysoką lepkość, którą można zobaczyć w oknach kościelnych na krawędzi kieliszka. Po przelaniu do kieliszka to czerwone wino z Włoch ujawnia cudownie wyraziste aromaty morwy, czarnej porzeczki, jagód i jeżyn, dopełnione lubczykiem, śródziemnomorskimi ziołami i jałowcem.

To wytrawne czerwone wino z La Spinetta jest dla miłośników wina, którzy lubią swoje wytrawne wino. Pin Monferrato jest do tego bardzo zbliżony, ponieważ został winifikowany z zaledwie 1,3 grama cukru resztkowego. Dzięki zrównoważonej kwasowości owoców, Pin Monferrato ma miękkie odczucie w ustach bez braku soczystości. Na finiszu to czerwone wino z regionu winiarskiego Piemont zachwyca piękną długością. Po raz kolejny pojawiają się nuty czarnej porzeczki i morwy.

Winifikacja La Spinetta Pin Monferrato

Podstawą potężnego Pin Monferrato z Piemontu są winogrona ze szczepów Barbera i Nebbiolo. Po ręcznym zbiorze winogrona są szybko transportowane do winiarni. Tutaj są sortowane i starannie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja w kontrolowanych temperaturach. Po winifikacji następuje starzenie.

Zalecenia kulinarne dla Pin Monferrato od La Spinetta

To włoskie wino najlepiej smakuje w temperaturze 15 - 18°C. Idealnie komponuje się z faszerowaną papryką, zupą porową lub warzywnym kuskusem z wołowymi risolami.

Nagrody dla Pin Monferrato od La Spinetta

To wino z Piemontu nie tylko nas zachwyciło, ale także renomowani dziennikarze winiarscy przyznali mu 90 punktów i więcej. Oceny obejmują rocznik 2016

• Gambero Rosso - 2 kieliszki
• James Suckling - 91 punktów

• Więcej produktów z La Spinetta