Il Roccafiore IGT - Roccafiore

Il Roccafiore z pióra Roccafiore z Umbrii oferuje jasny rubinowo-czerwony kolor w kieliszku. W kieliszku to czerwone wino z Roccafiore ujawnia aromaty wiśni morello, czarnych porzeczek, czarnych wiśni, śliwek i jagód, uzupełnione orientalnymi przyprawami, wanilią i cynamonem. Il Roccafiore zachwyca eleganckim, wytrawnym smakiem. Zostało zabutelkowane z zaledwie 0,7 grama cukru resztkowego. Jest to prawdziwe wino jakościowe, które wyraźnie wyróżnia się spośród prostszych jakości, więc pomimo swojej wytrawności, ten Włoch naturalnie zachwyca najlepszą równowagą. Smak niekoniecznie potrzebuje dużej ilości cukru. Tekstura tego dobrze zbalansowanego czerwonego wina jest cudownie gęsta na podniebieniu. Dzięki żywej kwasowości owoców, Il Roccafiore jest cudownie świeże i żywe na podniebieniu. Finisz tego młodzieńczego czerwonego wina z regionu uprawy winorośli Umbria, a dokładniej z Umbria IGT, ostatecznie zachwyca niezwykłym posmakiem.

Winifikacja Il Roccafiore z Roccafiore

To zrównoważone czerwone wino z Włoch jest produkowane ekologicznie z odmiany winogron Sangiovese. Po zbiorach winogrona są natychmiast przenoszone do tłoczni. Tutaj są sortowane i starannie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w dużych dębowych beczkach w kontrolowanych temperaturach. Po winifikacji następuje dojrzewanie na drobnym osadzie przez kilka miesięcy, zanim wino zostanie ostatecznie zabutelkowane. Gdy wino jest gotowe, Il Roccafiore jest starannie harmonizowane.

Zalecenia kulinarne dla Il Roccafiore z Roccafiore

To organiczne czerwone wino z Włoch najlepiej smakuje w temperaturze 15-18 ° C z czerwoną cebulą nadziewaną kuskusem i morelami, penne z rukolą lub zapiekanką z cielęciny i cebuli.

• Więcej produktów z Roccafiore