Gioia - Tanca Gioia Carloforte

Z winem białym Tanca Gioia Carloforte Gioia do kieliszka trafia trunek najwyższej klasy. Prezentuje on cudownie gęstą, platynowo-żółtą barwę. Bukiet tego białego wina z Sardynii zachwyca nutami dojrzałego jabłka, pomarańczy i fiołków. Podążając dalej za aromatyką, wyczuwamy także miód.

Tanca Gioia Carloforte Gioia prezentuje się miłośnikowi wina jako cudownie wytrawne wino. To białe wino nigdy nie wydaje się toporne ani surowe, lecz zaokrąglone i aksamitne. Na podniebieniu tekstura tego potężnego białego wina ukazuje się cudownie chrupka. Finał tego białego wina z regionu winiarskiego Sardynia przekonuje ostatecznie pięknym posmakiem. Finisz jest ponadto wzbogacony mineralnymi akcentami pochodzącymi z gleb zdominowanych przez skały wulkaniczne i piasek.

Winifikacja Tanca Gioia Carloforte Gioia

Punktem wyjścia dla najwyższej klasy i cudownie pełnej mocy kupażu Gioia od Tanca Gioia Carloforte są odmiany Moscatel i Nasco. Na Sardynii krzewy winorośli, które dają owoce do tego wina, rosną na glebach z piasku i skał wulkanicznych. Po ręcznym zbiorze winogrona trafiają w jak najkrótszym czasie do tłoczni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja w zbiorniku ze stali szlachetnej w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Gioia może przez kilka miesięcy dalej harmonizować na drobnym osadzie.

Rekomendacja kulinarna do Tanca Gioia Carloforte Gioia

Proszę pić to białe wino z Włoch najlepiej dobrze schłodzone, w temperaturze 8–10°C, jako wino towarzyszące do zapiekanki z dyni, sałatki warzywnej z burakiem lub gratin ze szpinaku z migdałami.

• Więcej produktów z Tanca Gioia Carloforte