Eos Frizzante Sui Lieviti - La Chimera

W kieliszku Eos Frizzante Sui Lieviti od La Chimera prezentuje jasny, złocistożółty kolor. Perlage tego wina musującego lśni w kieliszku żywo i długotrwale. Pierwszy nos Eos Frizzante Sui Lieviti odsłania niuanse akacji. Do owocowych tonów bukietu dołączają kolejne owocowo-balsamiczne akcenty.

Na podniebieniu to harmonijne wino musujące wyróżnia się niezwykle kremową, lekką i chrupką teksturą. W finiszu to wino musujące z regionu winiarskiego Piemont zachwyca w końcu piękną długością. Ponownie pojawiają się akcenty akacji. W posmaku dołączają mineralne nuty gleb zdominowanych przez wapień.

Winifikacja Eos Frizzante Sui Lieviti od La Chimera

Zrównoważone Eos Frizzante Sui Lieviti z Włoch jest winem jednoszczepowym, wyprodukowanym z odmiany Avanà. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Piemoncie. Krzewy zapuszczają tu swoje korzenie głęboko w wapienne gleby. Po zbiorach winogrona są szybko przewożone do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie wyciskane. Następnie następuje fermentacja win bazowych. Po skomponowaniu kupażu wino jest dalej dojrzewane metodą Charmat. Potem następuje leżakowanie w butelce przez 4 miesiące.

Propozycja podania Eos Frizzante Sui Lieviti od La Chimera

To włoskie wino najlepiej smakować bardzo dobrze schłodzone, w temperaturze 5 - 7°C. Doskonale pasuje jako towarzysz do sałatki ze szparagów z komosą ryżową, warzyw z woka z rybą lub sałatki warzywnej z burakiem.

• Więcej produktów z La Chimera