Chianti Colli Senesi DOCG - Poggio alla Sala

Eleganckie Chianti Colli Senesi Poggio alla Sala lśni w kieliszku jasnym rubinowym kolorem. Nalane do kieliszka do czerwonego wina, to czerwone wino ze Starego Świata prezentuje cudownie wyraziste aromaty śliwki, wiśni morello, czarnej wiśni i śliwki, dopełnione czarną herbatą, ziarnem kakaowym i orientalnymi przyprawami z procesu starzenia w beczce.

To wytrawne czerwone wino z Poggio alla Sala jest idealne dla purystów, którzy lubią swoje wytrawne wino. Chianti Colli Senesi jest bardzo zbliżone do tego, ponieważ zostało wyprodukowane z zaledwie 2 gramami cukru resztkowego. To gęste czerwone wino jest zrównoważone i wielowarstwowe na podniebieniu. Dzięki żywej owocowej kwasowości, Chianti Colli Senesi jest cudownie świeże i żywe na podniebieniu. Na finiszu to młode wino z toskańskiego regionu winiarskiego imponuje swoją znaczną długością. Ponownie pojawiają się nuty śliwki i czarnej wiśni.

Winifikacja Poggio alla Sala Chianti Colli Senesi

Zrównoważone Chianti Colli Senesi z Włoch to jednoszczepowe wino wytwarzane z odmiany winogron Sangiovese. Winogrona do tego czerwonego wina z Włoch zbierane są wyłącznie ręcznie, gdy są idealnie dojrzałe. Po ręcznym zbiorze winogrona są natychmiast przewożone do winiarni. Tutaj są sortowane i starannie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w dużych dębowych beczkach w kontrolowanych temperaturach. Po zakończeniu fermentacji Chianti Colli Senesi dojrzewa przez kilka miesięcy w beczkach z dębu slawońskiego.

Zalecane połączenia dla Poggio alla Sala Chianti Colli Senesi

To czerwone wino z Włoch najlepiej smakuje w temperaturze 15-18 ° C jako dodatek do patelni ziemniaczanej z łososiem, tortilli z porem lub makaronu z pierogami z kiełbasą.

• Więcej produktów z Poggio alla Sala