Cannonau Di Sardegna - Quartomoro Di Sardegna

Elegancki Cannonau Di Sardegna od Quartomoro Di Sardegna spływa do kieliszka lśniącym, purpurowym odcieniem czerwieni. W pierwszym nosie Cannonau Di Sardegna ukazuje niuanse jeżyn i malin. Do owocowych składników bukietu dołączają kolejne, owocowo-balsamiczne akcenty.

To włoskie wino smakuje przyjemnie wytrawnie. Zostało zabutelkowane z wyjątkowo niewielką ilością cukru resztkowego. Mamy tu do czynienia z prawdziwym winem jakościowym, które wyraźnie odróżnia się od prostszych jakości i tak też ten Włoch zachwyca, mimo całej swojej wytrawności, najsubtelniejszą równowagą. Aromat nie potrzebuje przecież koniecznie cukru resztkowego. Zrównoważone i wielowymiarowe, to gęste, mięsiste i aksamitne czerwone wino prezentuje się na podniebieniu. Finisz tego czerwonego wina z regionu winiarskiego Sardynia zachwyca w końcu pięknym posmakiem. Dodatkowo zakończenie jest wzbogacone mineralnymi akcentami pochodzącymi z zdominowanych przez piasek gleb.

Winifikacja Quartomoro Di Sardegna Cannonau Di Sardegna

To harmonijne czerwone wino z Włoch jest kupażem szczepów Cabernet Sauvignon, Cannonau, Merlot i Syrah. Winogrona rosną w optymalnych warunkach na Sardynii. Krzewy zapuszczają tu swoje korzenie głęboko w piaszczyste gleby. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następuje fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji wino przez kilka miesięcy dojrzewa na drobnym osadzie, zanim zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Rekomendacja kulinarna do Quartomoro Di Sardegna Cannonau Di Sardegna

Najlepiej delektować się tym włoskim czerwonym winem w temperaturze 15–18°C jako towarzyszem boeuf bourguignon, ragout z jagnięciny z ciecierzycą i suszonymi figami lub warzywnego kuskusu z wołowymi klopsikami.

• Więcej produktów z Quartomoro di Sardegna