Barolo Monvigliero DOC - Bel Colle

Barolo Monvigliero z regionu winiarskiego Piemont ujawnia się w kieliszku w gęstym rubinowo-czerwonym kolorze. Jeśli trzymasz kieliszek pod niewielkim kątem, możesz zobaczyć przejście koloru wina w kierunku czerwieni granatu na krawędziach. Po pierwszym zawirowaniu to czerwone wino ujawnia dużą gęstość i pełnię, która jest widoczna w witrażach na krawędzi kieliszka. To włoskie wino jednoszczepowe prezentuje w kieliszku cudownie wyraziste nuty czarnych porzeczek, jeżyn, jagód i morwy. Wyczuwalne są również nuty przyprawy do piernika, cynamonu i czarnej herbaty.

To wytrawne czerwone wino od Bel Colle jest właśnie dla osób, które lubią wino absolutnie wytrawne. To aksamitne czerwone wino jest pełne i złożone na podniebieniu. Barolo Monvigliero jest cudownie świeże i żywe na podniebieniu dzięki wyraźnej kwasowości owoców. Finisz tego czerwonego wina z regionu winiarskiego Piemont, a dokładniej z Barbera d'Alba DOC, jest przekonujący i trwały. Finiszowi towarzyszą również nuty mineralne pochodzące z gleb zdominowanych przez glinę.

Winifikacja Bel Colle Barolo Monvigliero

To potężne czerwone wino z Włoch produkowane jest ze szczepu Nebbiolo. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Piemoncie. Tutaj winorośl zapuszcza korzenie głęboko w gliniaste gleby. Oczywiście Barolo Monvigliero jest również zdeterminowane przez czynniki klimatyczne i stylistyczne Barbera d'Alba DOC. To włoskie wino można opisać jako wino Starego Świata w najlepszym tego słowa znaczeniu i jest wyjątkowo imponujące. Po zbiorach winogrona są jak najszybciej transportowane do winiarni. Tutaj są selekcjonowane i starannie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja w kontrolowanych temperaturach. Po winifikacji następuje starzenie.

Zalecenia żywieniowe dla Barolo Monvigliero z Bel Colle

To czerwone wino z Włoch najlepiej smakuje w temperaturze 15 - 18°C z pieczonymi słodkimi ziemniakami z owczym serem, duszonym kurczakiem w czerwonym winie lub filetem z makreli po japońsku z warzywnym julienne.

Zalecenia żywieniowe dla Barolo Monvigliero z Bel Colle

Doświadcz tego czerwonego wina z Włoch w temperaturze 15 - 18°C jako dodatek do pieczonych słodkich ziemniaków z owczym serem, duszonego kurczaka w czerwonym winie lub filetu z makreli po japońsku z warzywnym julienne.

• Więcej produktów z Bel Colle