Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG - Marchesi Antinori

Marchesi Antinori Villa Antinori Chianti Classico Riserva to najwyższej klasy czerwone wino. Prezentuje cudownie gęsty, rubinowo-czerwony kolor. Wirując w kieliszku, to czerwone wino ujawnia wysoki poziom gęstości i bogactwa, które można dostrzec w witrażach na krawędzi kieliszka. W kieliszku to czerwone wino od Marchesi Antinori prezentuje aromaty jeżyn, morwy, śliwek, wiśni morello i damsons, uzupełnione ciemną czekoladą, wanilią i cynamonem. Marchesi Antinori Villa Antinori Chianti Classico Riserva zachwyca elegancko wytrawnym smakiem. Zostało zabutelkowane z wyjątkowo małą ilością cukru resztkowego. Jak można się spodziewać po winie o takiej renomie, to włoskie naturalnie zachwyca najlepszą równowagą pomimo swojej wytrawności. Smak niekoniecznie potrzebuje cukru. Na podniebieniu to potężne czerwone wino charakteryzuje się niesamowicie gęstą, aksamitną i rozpływającą się teksturą. Na finiszu to wino z regionu uprawy winorośli w Toskanii, które można dobrze przechowywać, w końcu imponuje znaczną długością. Ponownie pojawiają się nuty jeżyn i wiśni morello.

Winifikacja Villa Antinori Chianti Classico Riserva od Marchesi Antinori

Potężne Villa Antinori Chianti Classico Riserva z Włoch to jednoszczepowe wino wytwarzane ze szczepu Sangiovese. Nie ulega wątpliwości, że Villa Antinori Chianti Classico Riserva charakteryzuje się również klimatem i stylem uprawy winorośli Chianti Classico DOCG. To włoskie wino można opisać jako wino Starego Świata w najlepszym tego słowa znaczeniu, które jest wyjątkowo aromatyczne. Winogrona do produkcji tego czerwonego wina z Włoch są zbierane wyłącznie ręcznie po zapewnieniu optymalnej dojrzałości. Po ręcznym zbiorze winogrona są szybko transportowane do winiarni. Tutaj są selekcjonowane i starannie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w małym i dużym drewnie w kontrolowanych temperaturach. Po winifikacji następuje starzenie przez 24 miesiące w dębowych barriques.

Zalecane połączenia dla Marchesi Antinori Villa Antinori Chianti Classico Riserva

To włoskie wino najlepiej smakuje w temperaturze 15-18°C. Idealnie komponuje się ze spaghetti z kaparami i sosem pomidorowym, dorszem z ogórkiem i warzywami musztardowymi lub zapiekanką z cielęciny i cebuli.

Nagrody dla Villa Antinori Chianti Classico Riserva od Marchesi Antinori

To wino z Chianti Classico DOCG nie tylko nas zachwyca, ale także znani dziennikarze winiarscy przyznali mu 90 punktów i więcej. Oceny obejmują rocznik 2017

• Gambero Rosso - 2 kieliszki
• James Suckling - 92 punkty
• James Suckling - 90 punktów
• Wine Advocate Robert M. Parker - 91 punktów
• Wine Enthusiast - 91 punktów
• Wine Spectator - 90 punktów

• Więcej produktów z Marchesi Antinori