Tramari Rosé di Primitivo IGP - Cantine San Marzano

Eleganckie Tramari Rosé di Primitivo z Cantine San Marzano pojawia się w kieliszku z jasnym malinowo-różowym kolorem. Wino zachwyca eleganckim wytrawnym smakiem. Zostało zabutelkowane z 7 gramami cukru resztkowego. Jak można się spodziewać po winie z wyższej półki cenowej, to włoskie wino zachwyca doskonałą równowagą pomimo swojej wytrawności. Smak niekoniecznie potrzebuje cukru. To rześkie różowe wino jest zrównoważone i wielowymiarowe na podniebieniu. Tramari Rosé di Primitivo jest niezwykle świeże i żywe na podniebieniu dzięki charakterystycznej owocowej kwasowości. Finisz tego młodego różowego wina z regionu uprawy winorośli Apulia, a dokładniej z Salento IGT, jest imponujący z pięknym posmakiem. Finiszowi towarzyszą również nuty mineralne pochodzące z gleb zdominowanych przez glinę.

Winifikacja Tramari Rosé di Primitivo z Cantine San Marzano

Podstawą zbalansowanego Tramari Rosé di Primitivo z Apulii są winogrona ze szczepu Primitivo. W Apulii winorośle, które produkują winogrona do tego wina, rosną na glebach gliniastych. Po ręcznym zbiorze winogrona są szybko transportowane do winiarni. Tutaj są selekcjonowane i starannie miażdżone. Fermentacja odbywa się następnie w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach. Po fermentacji następuje dojrzewanie na drobnym osadzie przez kilka miesięcy, zanim wino zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Zalecenia kulinarne dla Cantine San Marzano Tramari Rosé di Primitivo

To włoskie różowe wino najlepiej smakuje umiarkowanie schłodzone w temperaturze 11 - 13 ° C. Idealnie komponuje się z kokosowo-cytrynowym curry rybnym, spaghetti z jogurtowo-miętowym pesto lub sałatką warzywną z burakiem.

Nagrody dla Tramari Rosé di Primitivo od Cantine San Marzano

To wino z Salento IGT nie tylko nas zachwyca, ale także znani dziennikarze winiarscy przyznali mu 90 punktów i więcej. Oceny obejmują rocznik 2019

• Luca Maroni - 94 punkty

• Więcej produktów z Cantine San Marzano