Selezione Verdini Marzemino - Battistotti

Selezione Verdini Marzemino spod ręki winiarni Battistotti z regionu Trentino-Alto Adige prezentuje w zakręconym kieliszku błyszczący, rubinowoczerwony kolor. W kieliszku ten czerwony wino od Battistotti ukazuje aromaty jeżyn, uzupełnione nutami leśnej ściółki, czarnej wiśni i czarnej porzeczki. Na podniebieniu Selezione Verdini Marzemino od Battistotti rozpoczyna się wspaniale wytrawnie, zdecydowanie i aromatycznie. Na języku ten harmonijny czerwony wino wyróżnia się niezwykle aksamitną, mięsistą i gęstą teksturą. Finał tego czerwonego wina z regionu winiarskiego Trentino-Alto Adige, a dokładniej z Trentino DOC, zachwyca wreszcie pięknym, długim posmakiem.

Winifikacja Selezione Verdini Marzemino od Battistotti

Podstawą zrównoważonego Selezione Verdini Marzemino z Trentino-Alto Adige są winogrona szczepu Marzemino. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do tłoczni. Tam są selekcjonowane i delikatnie rozgniatane. Następnie odbywa się fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji następuje dojrzewanie przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim wino zostanie ostatecznie zlane.

Propozycja podania Battistotti Selezione Verdini Marzemino

To wino z Włoch najlepiej smakuje podane w temperaturze 15–18°C. Doskonale sprawdzi się jako towarzysz faszerowanej papryki, smażonej wątróbki cielęcej z jabłkami, cebulą i sosem z octu balsamicznego lub piersi gęsiej z czerwienią kapustą z imbirem i majerankiem.

• Więcej produktów z Battistotti